Obazda, der cremig-würzige Aufstrich, gehört zu Bayern wie das Oktoberfest, Weißwurst und Brezen. Heute verrate ich dir, wie du den beliebten Aufstrich in nur 15 Minuten selber machen kannst – für eine zünftige Brotzeit daheim!

Ein süßes Osterlämmchen darf beim Osterfrühstück nicht fehlen. Anstatt es zu kaufen backe es doch einfach selbst – ganz unspektakulär aus saftigem Rührteig. Mit meinem Tipps gelingt es dir sicher und flutscht auch heil aus der Form.

Wenn es im Frühling Rhabarber gibt, darfst du dir dieses fruchtige, leicht säuerliche Dessert nicht entgehen lassen! Der Rhabarber-Crumble ist super einfach zubereitet und schmeckt am allerbesten noch warm mit Vanilleeis oder Vanillesoße.

Frühling ist Bärlauch-Zeit und da darf ein leckerer Bärlauch-Dip natürlich nicht fehlen! Der Bärlauch-Aufstrich mit Frischkäse, Schmand und Feta ist in nur 10 Minuten zubereitet und schmeckt auch toll mit Ofenkartoffeln und zum Grillen.

Der Karottenkuchen wird mit Mandeln anstatt Mehl gebacken, er ist herrlich locker und saftig zugleich. Fruchtiger Orangenabrieb, Zitrone und Zimt schenken ihm ein unwiderstehliches Aroma.

Die cremige Selleriesuppe wird aus Knollensellerie, Zwiebeln, Milch, Sahne und Brühe mit ein wenig Weißwein gekocht. Fein abgestimmte Zutaten sorgen für ganz viel Geschmack in der samtigen Suppe, die als Vorspeise oder auch als leichte Mahlzeit mit knusprigem Brot wunderbar schmeckt.