Schnell und einfach

Der Flammkuchen mit Räucherlachs und Zucchini ist eine tolle Mischung aus knusprig, cremig und herzhaft – und dabei so einfach gemacht, dass er auch bei dir ganz schnell zum Lieblingsgericht werden kann.

Grüner Spargel und Zitrone sind wie ein Frühlingsgruß auf deinem Teller! Diese Pasta mit Zitronen-Sahnesauce ist nicht nur erfrischend, sondern auch wunderbar cremig. In weniger als 30 Minuten hast du ein leichtes, köstliches Gericht – perfekt für warme Tage!

Gebratener grüner Spargel aus der Pfanne ist ein einfaches, schnelles und gelingsicheres Rezept, das in 15 Minuten fertig auf dem Tisch steht. Er schmeckt als Beilage zu Fisch oder Fleisch oder als vegetarisches Hauptgericht mit Kartoffeln.

Obazda, der cremig-würzige Aufstrich, gehört zu Bayern wie das Oktoberfest, Weißwurst und Brezen. Heute verrate ich dir, wie du den beliebten Aufstrich in nur 15 Minuten selber machen kannst – für eine zünftige Brotzeit daheim!

Bärlauch-Pesto kannst du mit einem Mixer oder Pürierstab ganz einfach selber machen. Weil wir dieses Pesto ohne Käse zubereiten ist es nicht nur lecker sondern auch vegan. In saubere Gläschen abgefüllt hält es sich mehrere Monate lang frisch.

Frühling ist Bärlauch-Zeit und da darf ein leckerer Bärlauch-Dip natürlich nicht fehlen! Der Bärlauch-Aufstrich mit Frischkäse, Schmand und Feta ist in nur 10 Minuten zubereitet und schmeckt auch toll mit Ofenkartoffeln und zum Grillen.

Das einfache Blaubeermuffins-Rezept wird mit Joghurt anstatt Butter zubereitet und ist in nur 15 Minuten zusammengerührt. Damit gelingen dir die besten Muffins, die du je gebacken hast!

Cremiges, fruchtiges Mango-Lassi, das schmeckt wie im indischen Restaurant, kannst du mit nur 4 Zutaten selber machen. Probiere unbedingt mein einfaches Rezept aus, ich bin mir sicher, du wirst es lieben!

Die kleinen Quarkbällchen sind nicht nur im Fasching oder zum Kindergeburtstag sehr beliebt, sie schmecken uns das ganze Jahr über! Außen knusprig und innen wunderbar weich und fluffig, so gelingen dir meine Quarkbällchen nach Omas Rezept – ganz einfach ohne Hefe.