Fleisch & Geflügel

Mein bestes Rezept für butterzarte Rinderrouladen aus dem Backofen mit einer Sauce, nach der du dir die Finger lecken wirst! Wie du diesen Klassiker perfekt hinbekommst, das verrate ich dir in diesem Beitrag.

Knusprige Chicken Nuggets kannst du ganz einfach selber machen. Sie schmecken super und sind zudem viel gesünder als die von der bekannten Fastfood-Kette. Das einfache Rezept mit extra knuspriger Panade aus zerkleinerten Cornflakes.

Willst du wissen, wie man die Weißwurst heiß macht, ohne dass sie aufplatzt? Und wie man sie am besten isst, ganz traditionell aber ohne „zuzeln“? Antworten darauf und weitere Infos zur bayerischen Traditionswurst findest du in diesem Beitrag mit Video.

Die marinierten Spareribs vom Grill schmecken so, wie gute Spareribs sein sollen: Butterzartes Fleisch, das fast alleine schon vom Knochen fällt, umhüllt mit einer süß-würzigen Glasur. Bessere Spareribs hast du wahrscheinlich noch nie gegessen.

Das Hähnchenfleisch wird in eine Marinade aus Zitronensaft, Öl, Knoblauch und Gewürzen eingelegt, bevor es zusammen mit dem Gemüse gegrillt wird. Das macht meine Hähnchenspieße vom Grill so wunderbar zart und aromatisch.

Gyros schmeckt uns beim Lieblings-Griechen besonders gut. Aber wusstest du, dass du die griechische Spezialität auch ganz einfach in der Pfanne zubereiten kannst? Es schmeckt würzig und saftig, ist schnell vorbereitet und mit meinem Rezept absolut gelingsicher.

Zartes, saftiges Fleisch mit viel würziger Sauce – so schmeckt mein Rindergulasch mit Rotwein. Es ist ideal für die große Familie oder wenn liebe Gäste kommen. Man kann es wunderbar vorbereiten, denn aufgewärmt schmeckt es sogar noch besser!

Spaghetti mit Hackbällchen, die in einer fruchtigen Tomatensoße baden, schmecken herrlich, sind einfach zuzubereiten und beliebt bei Groß und Klein. Ein leckeres Mittagessen oder Abendessen, das garantiert gut ankommt.

Mein Wiener Saftgulasch ist ein gelingsicheres Rezept für butterweiches, aromatisches Fleisch in einer sämigen Zwiebelsauce, fein gewürzt mit Paprika, Kümmel und Majoran! Perfekt für die große Runde oder wenn Gäste kommen. Es schmeckt nicht nur fantastisch, man kann es auch sehr gut vorbereiten.