Fleisch & Geflügel

Die marinierten Spareribs vom Grill schmecken so, wie gute Spareribs sein sollen: Butterzartes Fleisch, das fast alleine schon vom Knochen fällt, umhüllt mit einer süß-würzigen Glasur. Bessere Spareribs hast du wahrscheinlich noch nie gegessen.

Das Hähnchenfleisch wird in eine Marinade aus Zitronensaft, Öl, Knoblauch und Gewürzen eingelegt, bevor es zusammen mit dem Gemüse gegrillt wird. Das macht meine Hähnchenspieße vom Grill so wunderbar zart und aromatisch.

Gyros schmeckt uns beim Lieblings-Griechen besonders gut. Aber wusstest du, dass du die griechische Spezialität auch ganz einfach in der Pfanne zubereiten kannst? Es schmeckt würzig und saftig, ist schnell vorbereitet und mit meinem Rezept absolut gelingsicher.

Zartes, saftiges Fleisch mit viel würziger Sauce – so schmeckt mein Rindergulasch mit Rotwein. Es ist ideal für die große Familie oder wenn liebe Gäste kommen. Man kann es wunderbar vorbereiten, denn aufgewärmt schmeckt es sogar noch besser!

Spaghetti mit Hackbällchen, die in einer fruchtigen Tomatensoße baden, schmecken herrlich, sind einfach zuzubereiten und beliebt bei Groß und Klein. Ein leckeres Mittagessen oder Abendessen, das garantiert gut ankommt.

Mein Wiener Saftgulasch ist ein gelingsicheres Rezept für butterweiches, aromatisches Fleisch in einer sämigen Zwiebelsauce, fein gewürzt mit Paprika, Kümmel und Majoran! Perfekt für die große Runde oder wenn Gäste kommen. Es schmeckt nicht nur fantastisch, man kann es auch sehr gut vorbereiten.

Rezept für butterzarte Rinderrouladen mit einer Sauce, nach der du dir die Finger lecken wirst! Wie du diesen Klassiker perfekt hinbekommst, das zeige ich dir in diesem Beitrag.

Das Bierdosenhähnchen vom Grill hat eine herrliche knusprige Haut und saftiges Fleisch – ein besseres Grillhähnchen hast du wahrscheinlich nie gegessen! Die Zubereitung ist ganz einfach und gelingsicher und ist auch eine leckere Idee für deine nächste Grillparty.

Eine langsam im Backofen gebratene Lammkeule mit Ofengemüse ist das perfekte Festtagsessen für die Familie oder wenn Gäste kommen. Das Fleisch wird angebraten, mit Rotwein aufgegossen und kommt dann für mehrere Stunden bei niedriger Temperatur in den Backofen, das macht es herrlich zart und butterweich.