Eiweiß-Verwendung

Manchmal braucht man für ein Rezept nur das Eigelb – aber was macht man mit dem übrig gebliebenen Eiweiß? Man kann es einfrieren, oder noch besser: Man nutzt es für ein anderes Rezept.
Hier habe ich ein paar Rezepte für dich gesammelt, für die man nur das Eiweiß benötigt.

Die Kategorie für übriges Eigelb findest du hier.

  • Mini-Kokos-Pavlova

    by Maria

    Als ich vor vielen Jahren  Pavlova kennengelernt habe habe ich mich verliebt! In dieses wunderbare, fluffige Dessert und in die Heimat meines Mannes: Neuseeland. Das Rezept für die Pavlova habe ich > HIER < schon mal vorgestellt, heute habe ich …

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  • Heute habe ich ein Rezept für ein ganz besonderes Dessert, mit dem du deine Gäste – und natürlich auch deine Familie – garantiert beeindrucken und glücklich machen wirst. Bei uns noch relativ unbekannt ist es das beliebteste Dessert in Neuseeland …

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