Wenn es draußen kühler wird, kuscheln wir uns gerne zu Hause ein und leckeres Essen gehört einfach dazu! Hier gibt es Rezepte für die kalte Jahreszeit, die dich wohlig von innen wärmen. Viel Spaß beim Stöbern!
Skrei, der gesunde Winterkabeljau aus Norwegen, wird in Tempurateig knusprig gebacken, dazu gibt es asiatisch marinierten Chinakohl. Unbedingt probieren!
Meine gebrannten Mandeln schmecken wie vom Weihnachtsmarkt, haben aber eine etwas dünnere Zuckerschicht, so mag ich sie am liebsten! Die Zubereitung in der Pfanne ist ganz einfach und dauert nur 20 Minuten.
Mein bestes Tiramisu Rezept – original italienisch! Schmeckt wunderbar cremig, aromatisch und ist so einfach zuzubereiten: ohne Sahne, ohne Eischnee, aber mit ganz viel Geschmack.
Die Krautpfanne mit Hackfleisch ist ein schnelles und gesundes Rezept mit Weißkohl, der in der Pfanne mit Hackfleisch und Gewürzen lecker gebraten wird. Einfach, schnell und preiswert.
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Diese wärmende Kürbis Pasta mit karamellisierten Zwiebeln ist einfach gemacht, herrlich aromatisch und komplett vegan. Süß trifft würzig, saftig trifft knackig – ein echtes Wohlfühlgericht für kühle Tage.
Rahmschwammerl mit Semmelknödel ist ein typisch bayerisches, vegetarisches Pilzragout. Mit dem Semmelknödel lässt sich die aromatische, cremige Sauce besonders gut aufnehmen. Das Rezept funktioniert sowohl mit Waldpilzen als auch mit einfachen Champignons.
Wenn’s draußen kühl wird, ist diese einfache Kürbissuppe perfekt. Sie ist schnell gekocht, macht satt und schmeckt so herzerwärmend gut, dass sie schon bald auch deine Lieblings-Kürbissuppe werden könnte.
Um selbstgemachte Nudeln habe ich bisher einen großen Bogen gemacht, denn ich war der Meinung, das wäre zu schwierig und außerdem zu viel Arbeit. Jetzt weiß ich: Nudeln selber zu machen ist ganz einfach, macht super Spaß und der Geschmack ist um soviel besser als die gekauften aus dem Kühlregal! Für …
Das vegane Kürbis-Curry ist wunderbar cremig und steckt voller gesunder Zutaten. Es ist perfekt für gemütliche Abende daheim oder kann auch als Meal-Prep-Gericht für die Woche vorbereitet werden.
