Im Frühling genießen wir die ersten warmen Sonnenstrahlen und im Sommer freuen wir uns auf lange Tage und laue Sommerabende. Jetzt lieben wir ganz besonders leichte Rezepte mit frischen Früchten und zartem Gemüse sowie Salate und Gegrilltes.
Wenn im Sommer, wie jedes Jahr, die unvermeidliche Zucchini-Schwemme kommt, dann brauchen wir Zucchini-Rezepte, die lecker schmecken und einfach zuzubereiten sind. Die Zucchinisuppe vereint das alles aufs Beste. Das ist …
Das Bierdosenhähnchen vom Grill hat eine herrliche knusprige Haut und saftiges Fleisch – ein besseres Grillhähnchen hast du wahrscheinlich nie gegessen! Die Zubereitung ist ganz einfach und gelingsicher und ist …
Die köstliche Tomatensuppe aus frischen, sonnenverwöhnten Tomaten ist ein einfaches Rezept, mit dem du den Geschmack des Sommers auf den Teller zauberst. Außerdem kannst du damit die Tomatenschwemme aus dem …
Die knusprigen Zucchinipuffer mit Kartoffeln und Karotten sind außen herrlich knusprig und innen saftig. Sie schmecken warm und kalt und sind deshalb auch perfekt für die Lunchbox oder fürs Picknick geeignet.
Du liebst Tiramisu und Eiscreme? Dann verbinde diese beiden Köstlichkeiten einfach und mache leckeres, cremiges Tiramisu-Eis ohne Eismaschine. Das geht super einfach und schmeckt fantastisch.
Gazpacho ist die perfekte Sommersuppe an heißen Tagen und sie ist in nur 20 Min. zubereitet. Du wirst staunen, wie gut diese gesunde und erfrischende kalte Suppe aus dem sonnenverwöhnten …
Die Pasta mit Zitronensauce ist ein leichtes und blitzschnelles Sommergericht, das in nur 20 Minuten fertig auf dem Tisch steht. Erfrischende Zitrone verbindet sich hier mit cremiger Sahnesauce, angerichtet wird …
Saftige Johannisbeeren und knuspriger Mandelbaiser halten hier perfekt die Balance aus säuerlich und süß. Auch wenn die roten Johannisbeeren pur ziemlich sauer sind – dieser Johannisbeerkuchen schmeckt einfach wunderbar.
Das Hähnchenfleisch wird in eine Marinade aus Zitronensaft, Öl, Knoblauch und Gewürzen eingelegt, bevor es zusammen mit dem Gemüse gegrillt wird. Das macht meine Hähnchenspieße vom Grill so wunderbar zart …
