Aus Äpfel lassen sich herrliche Gerichte zaubern. Nicht nur leckere Kuchen und Tartes, sondern auch herzhafte Gerichte. Lass dich inspirieren.
Fruchtige Apfelpfannkuchen mit Äpfeln und Zimt sind schnell zubereitet und schmecken so gut wie bei Oma! Mit meinem einfachen Rezept gelingen sie dir herrlich fluffig – ein echtes Wohlfühlgericht!
Mit einem grünen Smoothie mit Gurke, Apfel und Banane startest du mit Schwung in den Tag! Der Detox Smoothie schmeckt herrlich frisch und leicht, steckt voller Vitamine und ist schnell gemixt.
Mit einem leckeren selbstgemachten Bircher Müsli am Morgen legst du einen perfekten Start in den Tag hin. Die Haferflocken werden schon am Vorabend eingeweicht, das macht sie besonders bekömmlich und das gesunde Frühstück ist im Handumdrehen fertig.
Zarte Hähnchenbrust mit Apfel wird mit Curry-Sahne im Ofen überbacken. Ein wunderbares Gericht, das schnell vorbereitet ist. Die Kombination mit Äpfeln klingt überraschend, schmeckt aber genial!
Kaum ein Dessert steht so sehr für Österreich wie der Wiener Apfelstrudel. Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du den Teig hauchdünn ausziehst und einen Strudel bäckst, der schmeckt wie im Wiener Kaffeehaus.
Apfelkompott einkochen geht ganz einfach und lohnt sich, wenn Äpfel aus heimischem Anbau preiswert zu haben sind. Du kannst dein selbstgemachtes Apfelmus ein ganzes Jahr lang haltbar machen – ganz ohne Konservierungsstoffe!
Die Füllung für die fruchtige Apfel-Wein-Torte wird mit Apfelsaft und Weißwein gekocht. Mit knusprigem Mürbeteig, cremiger Sahne und Eierlikör on top hat sie das Zeug, deine Lieblingstorte zu werden.
Mein bayerischer Apfelstrudel wird nach altem Familienrezept zubereitet. Im Ofen wird er direkt mit Milch und Sahne übergossen, so bleibt er wunderbar saftig – eine extra Vanillesoße braucht er gar nicht.
Die französische Apfeltarte schmeckt einfach himmlisch als Dessert, wenn sie noch lauwarm ist, mit einer Kugel Vanilleeis. Sie ist nicht zu süß, fruchtig, saftig und cremig. Ausgekühlt ist sie ein köstlicher Kuchen für die Kaffeetafel.
