Selbst einkochen und haltbar machen von Obst und Gemüse war früher ganz normal und ist jetzt wieder stark im Kommen, da uns Nachhaltigkeit sehr am Herzen liegt. Und ganz ehrlich – es geht doch nichts über selbst eingekochte Marmelade!
Erdbeermarmelade bzw. Erdbeerkonfitüre schmeckt am besten selbstgemacht. Und wenn du sie mit Holunderblütensirup aromatisierst, dann wirst du vom Geschmack überwältigt sein: Fruchtig-süß und samtig zugleich – ein absoluter Traum im …
Möchtest du die Tomatenschwemme im Sommer nutzen und den Geschmack sonnengereifter Tomaten gerne konservieren? Mein Tipp: Tomatensoße einkochen! Das geht ganz einfach, macht Spaß und du brauchst neben Gläsern nur …
Bratapfel-Marmelade schmeckt nach Winter und gemütlichem Frühstück daheim. Schon beim Einkochen strömt der wunderbare Duft von Karamell durch die Wohnung, nutze die Apfelsaison im Herbst, denn die Marmelade ist auch …
Er ist köstlich! Er schmeckt nicht nur zum Kaiserschmarrn sondern auch zu Panna-Cotta und auch über Eis oder Rohrnudeln (Buchteln) ist er ein Gedicht. Oder einfach nur so aus dem …
