Selbst einkochen und haltbar machen von Obst und Gemüse war früher ganz normal und ist jetzt wieder stark im Kommen, da uns Nachhaltigkeit sehr am Herzen liegt. Und ganz ehrlich – es geht doch nichts über selbst eingekochte Marmelade!
Meine Erdbeermarmelade mit Holunderblütensirup schmeckt zart-süß, fruchtig und blumig. Diese wunderbare Marmelade kannst du so nicht kaufen, aber du kannst sie mit meinem Rezept ganz einfach selbst einkochen.