Desserts & Süßspeisen

Suchst du ein Sommer-Dessert, das perfekt in die heiße Jahreszeit passt? Dann probiere unbedingt mein super einfaches Rote Grütze Rezept! Schmeckt klasse mit frischen und auch mit gefrorenen Früchten.

Panna Cotta schmeckt wie ein kleiner Urlaub und erinnert an laue Sommerabende in Italien. Mit der fruchtigen Erdbeersoße on top wird daraus ein Dessert-Traum, der nicht viel Arbeit macht, aber unglaublich lecker schmeckt.

Wenn es im Frühling Rhabarber gibt, darfst du dir dieses fruchtige, leicht säuerliche Dessert nicht entgehen lassen! Der Rhabarber-Crumble ist super einfach zubereitet und schmeckt am allerbesten noch warm mit Vanilleeis oder Vanillesoße.

Die kleinen Quarkbällchen sind nicht nur im Fasching oder zum Kindergeburtstag sehr beliebt, sie schmecken uns das ganze Jahr über! Außen knusprig und innen wunderbar weich und fluffig, so gelingen dir meine Quarkbällchen nach Omas Rezept – ganz einfach ohne Hefe.

Omas Dampfnudeln sind ein Stück Heimat und Tradition. Die perfekte Kombination aus fluffigem Hefeteig, knuspriger Kruste und süßer Vanillesoße macht sie zum Lieblingsgericht. Die Zubereitung ist einfacher als du denkst.

Wenn du bisher Vanillesoße nur aus dem Tütchen kennst, dann musst du unbedingt dieses Rezept probieren! Du wirst staunen, um wieviel besser selbstgemachte Vanillesoße schmeckt und wie einfach sie zuzubereiten ist.

Omas Milchreis ist ein echtes Wohlfühlessen, das die Seele wärmt. Wie auch du ganz einfach cremigen Milchreis kochen kannst, der garantiert ohne Anbrennen gelingt, das zeige ich dir in diesem Beitrag.

Im Spätsommer und Herbst haben Zwetschgen Saison – die beste Zeit für einen saftigen Zwetschgen-Crumble mit knusprigen Streuseln! Der Zwetschgen-Crumble ist in 15 Minuten im Ofen und schmeckt einfach himmlisch: Noch warm als Dessert oder auch kalt als Kuchenersatz.

Mein Rezept für amerikanische Pancakes mit Dinkel-Mehl und Rohrohrzucker. Eine gesündere und besonders leckere Variante des Frühstück-Klassikers. Die American Pancakes werden mit Buttermilch, Quark und Natron zubereitet und sind mega fluffig.