Desserts & Süßspeisen

Hier findest du tolle Desserts und Süßspeisen als perfekter Abschluss für ein Menü. Mit einem köstlichen Dessert erhebst du sogar ein einfaches Mahl zu etwas Besonderen. Süßspeisen können aber auch eine vollständige Mahlzeit sein, wie z. B. mein Bayerischer Apfelstrudel oder meine Dampfnudeln mit leckerer Kruste.

  • Pavlova ist ein herrliches Dessert, das seinen Ursprung in Neuseeland hat. Das Besondere daran ist der Baiser-Boden, welcher außen knusprig und innen weich und flaumig ist. Getoppt wird die Pavlova Torte mit geschlagener Sahne und frischen Früchten.

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  • Mein bayerischer Apfelstrudel ist vielleicht der beste Apfelstrudel, den du je gegessen hast! Er wird nach altem Rezept mit Milch und Sahne gebacken und ist eine süße Hauptspeise, kein Dessert wie sein berühmter Bruder, der Wiener Apfelstrudel. Vanillesoße brauchst du dazu nicht, denn er ist auch so schon wunderbar saftig …

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  • Die Apfeltarte schmeckt köstlich als Dessert, wenn sie noch lauwarm ist. Dazu passt eine Kugel Vanilleeis. Und abgekühlt ist sie ein leckerer, saftiger Kuchen zum Kaffee oder Tee. Nicht zu süß, fruchtig, saftig und cremig lässt sie deine Geschmacksknospen tanzen.

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  • Mein einfaches Pfannkuchen Grundrezept mit vielen Tipps fürs perfekte Gelingen. Der Teig wird ohne Zucker zubereitet, deshalb kannst du die goldbraun gebackenen Eierkuchen ganz nach Belieben süß oder pikant füllen. TIPP: Ein wenig Sprudelwasser macht sie extra fluffig.

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  • Topfenknödel mit Marillenröster sind ein köstliches Dessert oder beliebte Hauptspeise für alle Süßschnäbel. Die fluffigen kleinen Knödel mit den knusprigen Nussbröseln kannst du ganz einfach selber machen. Dazu schmeckt Marillenröster mit der leichten Säure der Aprikosen besonders gut.

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