Hier findest du Basics und kleine Rezepte aus der Küche.
Basmatireis ist eine leckere, gesunde und unkomplizierte Beilage zu Currys aller Art. Wie du Reis auch ohne Reiskocher mit der Quellmethode perfekt kochen kannst, so dass er schön kernig und fluffig ist, das zeige ich dir in diesem Beitrag.
Mit knusprigen Croûtons kannst du nicht nur deinem Salat das gewisse Etwas verleihen, auch Suppen schmecken toll mit einer würzig-reschen Einlage. Natürlich kannst du Croûtons auch kaufen, aber am besten…
Panko-Paniermehl bekommt man nicht überall zu kaufen und wenn, dann ist es sehr teuer. Du kannst das japanische Paniermehl jedoch ganz einfach und sehr preiswert aus Toastbrot selber machen. Wie…
Ich liebe Nuss-Schokolade und ganz besonders die mit den ganzen Haselnüssen. Deshalb suche ich mir auch immer die Stücke heraus, in denen die meisten Nüsse stecken. Die Nüsse in der…
