Suppen von leicht bis deftig und immer lecker findest du in dieser Kategorie.
Als Hauptmahlzeit kochst du einfach die doppelte Portion – evtl. eine Scheibe Brot dazu – fertig. So einfach und so gut!
Meine einfache, vegetarische Kartoffelsuppe ist ein wärmendes Wohlfühlgericht, wenn es uns nach richtig guter Hausmannskost gelüstet. Die Suppe ist schnell vorbereitet und vollgepackt mit gesundem Gemüse. Sie schmeckt herzhaft und sättigend.
Meine grüne Erbsencremesuppe steht in nur 20 Minuten auf dem Tisch, denn sie wird mit den praktischen TK-Erbsen zubereitet. Eine Scheibe Brot passt gut dazu und fertig ist ein schmackhaftes, gesundes Abendessen, das wunderbar von innen wärmt und satt macht.
Meine Schwammerlsuppe kannst du aus Champignons oder anderen Pilzen deiner Wahl ganz einfach selbst kochen. Sie ist herzhaft und cremig und schmeckt so wunderbar wie eine liebevolle Umarmung an kalten Tagen.
Meine Kürbissuppe mit Curry ist ein einfaches aber sehr schmackhaftes Rezept, sie wird mit dem beliebten Hokkaido Kürbis zubereitet, den man nicht zu schälen braucht.
Wenn im Sommer, wie jedes Jahr, die unvermeidliche Zucchini-Schwemme kommt, dann brauchen wir Zucchini-Rezepte, die lecker schmecken und schnell und einfach zuzubereiten sind. Diese cremige Zucchinisuppe vereint das alles perfekt. Das ist die beste Zucchinisuppe, die ich kenne.
Hast du Lust auf eine erfrischende Sommersuppe an heißen Tagen? Dann probiere unbedingt meine kalte Gurkensuppe mit Joghurt und Crème fraîche aus. Sie ist ein echter Geheimtipp mit nur 100 Kalorien pro Person und steht in 15 Minuten fertig auf dem Tisch.
Die Paprika-Suppe mit Zitronengras und Ingwer hat einen asiatischen Touch, der steht ihr sehr gut! Die Aromen sind sehr fein und perfekt aufeinander abgestimmt, die Suppe eine wahre Delikatesse. Ich bin mir sicher, dass du davon genauso begeistert sein wirst wie ich.
Die grüne Spargelsuppe mit Bärlauch schmeckt zart und aromatisch und sieht auch noch sehr hübsch aus. Die Einlage aus Bärlauch schenkt der Spargelcremesuppe ein dezentes Knoblaucharoma und die zarten Spargelspitzen sorgen für den feinen Biss. Grüner Spargel und Bärlauch, das ist eine gesunde kulinarische Sensation auf dem Teller!
Aus Parmesan-Resten, die schon etwas hart geworden sind, kannst du diese feine Parmesansuppe kochen. Sie ist als Auftakt für ein festliches Menü genauso geeignet wie als kleines Mittagessen mit Baguette. Das Rezept ist unkompliziert, schnell fertig und gelingt garantiert.
