Fisch & Meeresfrüchte

Suchst du einfache und gelingsichere Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte? Dann bist du hier richtig!
Fisch ist super gesund und vielseitig und kann viel mehr, als nur als Fischstäbchen in der Pfanne zu laden. Die Zubereitung ist einfacher als du denkst – schau dich einfach hier um.

  • Lachs kann man wahrscheinlich auf 1001 Art zubereiten und er schmeckt einfach immer klasse. Heute habe ich ein Rezept für Lachsfilets, die portionsweise in Backpapier-Päckchen im Ofen gegart werden. Mit dabei sind grüne Spargelstangen und ein paar Karottenscheiben. Das Ganze wird mit Olivenöl, Schnittlauch und Zitrone mariniert, dann übernimmt der Backofen …

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  • Er liebt sie einfach und hätte sie am liebsten mehrmals die Woche! Fast immer, wenn wir besprechen, was wir kochen sollen, kommt mein Mann mit Rezept-Ideen daher, die Garnelen enthalten. Ich mag gerne Gemüse und brauche nicht immer etwas dazu, für ihn aber ist Gemüse nur eine Beilage. Kürzlich hat …

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  • Einfache, unkomplizierte Gerichte, die mit wenig Basis-Zutaten auskommen, sind oft die allerbesten. Gegrillter Lachs mit Kräutermarinade ist der perfekte Beweis dafür: Fisch, Kräuter und ein paar Gewürze, 10 Minuten auf dem Grill oder in der Pfanne – und fertig!

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  • Pasta verträgt sich mit fast allen Gemüsen, Saucen und Gewürzen und heute kombiniere ich die Nudeln mit Räucherlachs. Wir brauchen dazu nur eine Handvoll Zutaten, die Zubereitung ist kinderleicht und dauert nicht länger als 20 Minuten! Ein leckeres Mittagessen oder Abendessen für die ganze Familie.

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