Rhabarber gehört für mich zum Frühling, genauso wie Bärlauch und Erdbeeren. Die Rhabarber-Saison startet im April und geht bis zum 24. Juni. In dieser Kategorie findest du leckere Rezepte mit den säuerlichen Gemüsestangen.
Heute stelle ich dir ein kulinarisches Traumpaar vor: Der eine ist sauer (Rhabarber), die andere ist süß (Erdbeere) und zusammen sind sie unschlagbar! Diese beiden Zutaten packen wir auf knusprigen…
Immer, wenn ich den Rhabarberkuchen mit Kokosbaiser backe, weckt das wunderschöne Erinnerungen: An einen sehr heißen Sommer, an liebe Freunde und an herrliche, lange Sommerabende am Kiesweiher, wo wir im…
Bist du auch so verrückt nach Rhabarber? Wir können heuer von dem Gemüse gar nicht genug bekommen. Ob Rhabarber-Pie, Rhabarberkuchen mit Kokosbaiser oder einfacher Rhabarberkuchen mit Schmand-Creme, bei uns wurde in den…
Wenn es im Frühling den ersten Rhabarber gibt, kann ich es kaum erwarten, etwas Leckeres daraus zu zaubern. Dass ich heuer so später dran bin hat aber einen Grund: Wir…
Die einfachsten Sachen sind oft die besten. Ein perfektes Beispiel dafür ist mein Rezept für den saftigen Rhabarber Crumble! Nur wenige Basis-Zutaten brauchst du für dieses fruchtig süße Dessert. Die…
Jetzt gibt es ihn wieder überall, den Rhabarber! Im Garten, auf dem Wochenmarkt und im Supermarkt. Wunderbar, ich liebe dieses Gemüse, weil es so vielseitig ist! Ob einen leckeren Kuchen,…
