Bayern ist bekannt für seine fleischlastige Küche. Schweinebraten, Schnitzel & Co. findet man praktisch auf jeder Speisekarte, gute vegetarische Gerichte hingegen sind eher dünn gesät.  Meine Rahmschwammerl mit Semmelknödel sind…

Für die Pasta mit Lachs in Sahnesauce wird der gewürfelte Lachs kurz angebraten und gart dann in der Sahnesauce fertig, so bleibt er super zart. Das Rezept funktioniert auch mit aufgetautem TK-Lachs. Ein super leckeres 25-Minuten-Feierabend-Rezept.

Grießbrei wie bei Oma ist ein einfaches und preiswertes Gericht, das in nur 10 Minuten aus Basis-Zutaten gekocht ist. Die meisten von uns verbinden damit schöne Kindheitserinnerungen. Die perfekte Lösung, wenn der süße Hunger kommt, aber nur wenig Zeit zum Kochen bleibt.

Nach den Weihnachtsfeiertagen geht’s schnurstracks auf den Jahreswechsel zu. Wenn du, so wie wir, Silvester daheim verbringst, dann kannst du vielleicht noch ein Rezept für eine Mitternachtssuppe gebrauchen. Eine wohlig…