Rührkuchen

Der Karottenkuchen wird mit Mandeln anstatt Mehl gebacken, er ist herrlich locker und saftig. Fruchtiger Orangenabrieb, Zitrone und Zimt verleihen ihm ein unwiderstehliches Aroma. Dieser Rüblikuchen ist ein absoluter Kuchentraum, den du nicht kaufen kannst – aber ganz einfach selber backen mit meinem Rezept.

Mein Nusskuchen mit Zimtglasur ist schnell und einfach vorbereitet und wird in der Kastenform gebacken. Er ist absolut gelingsicher, schmeckt sehr aromatisch und bleibt tagelang saftig. Der perfekte Kuchen für die Kaffeetafel!

Alleine schon die hübschen Gugelhupf-Form weckt Erinnerungen an gemütliche Sonntagnachmittage bei Kaffee und Kuchen, als wir noch bei Mama wohnten. Wenn wir uns ein Stück davon abschneiden, es in die…

Der Ameisenkuchen ist ein beliebter Klassiker mit vielen Schokostreuseln. Der Eierlikör sorgt dafür, dass der Kuchen unglaublich saftig und luftig ist.

Mein saftiges Bananenbrot mit Walnüssen ist nicht zu süß, kompakt und  trotzdem nicht zu fest und wird mit vielen gesunden Zutaten gebacken. Du kannst es schon zum Frühstück in den…

Ostern nähert sich mit großen Schritten und was liegt da näher, als einen klassischen Eierlikörkuchen zu backen. Heute habe ich ein tolles Rezept, das auch Backanfängern garantiert gelingt. Der Eierlikörkuchen…

Ich finde, es ist an der Zeit für ein neues Kuchen-Rezept, was meinst du? Vor ein paar Tagen sind bei mir (wieder mal …!) Bananen überreif geworden! Ich mag sie…

Mein einfacher Kürbis-Nusskuchen mit Kokos wird mit geraspeltem Kürbis, Nüssen, Kokosflocken und Rohrohrzucker gebacken. Fein abgestimmte Gewürze runden den Geschmack des saftigen und unkomplizierten Kuchens perfekt ab. 

Es ist Sommer. Es ist heiß! Und es ist Himbeerzeit! Sie wachsen im Garten, es gibt sie auf dem Wochenmarkt und man begegnet ihnen in jedem Supermarkt. Die samtig roten…