Der Couscous-Salat mit Kürbis und Roter Bete ist unkompliziert zuzubereiten. Ein gesundes und überaus schmackhaftes vegetarisches Hauptgericht, das wunderbar satt und zufrieden macht.

Chocolate Fudge Cake – was ist denn das? fragst du dich jetzt vielleicht. Bei uns (noch) nicht so bekannt, kann man die aus England stammende Süßigkeit Fudge am ehesten mit Karamell übersetzen. Jetzt weißt du schon, in welche Richtung der Fudge Cake geht. Der Chocolate Fudge Cake hat (leider) großes Suchtpotenzial! Ich muss dich aber warnen! …

Die Lachs-Blätterteig-Pizza ist blitzschnell vorbereitet. Sie schmeckt warm und kalt und passt hervorragend auch zu einem kühlen Glas Weißwein. Perfekt, wenn sich überraschend Gäste angemeldet haben.

Eigentlich wollte ich heute einen ganz anderen Beitrag schreiben! Etwas Pikantes sollte es werden, kein Kuchen! Ich habe mir meinen Einkaufskorb geschnappt und bin also los zum Einkaufen, um mir die Zutaten zu besorgen. Gleich beim Eingang im Supermarkt ist die Obst- und Gemüseabteilung – und da sah ich sie: …

Süßer Karamell, säuerliche Aprikosen und fluffiger Mandel-Biskuit werden in einer Tarteform im Ofen gebacken und dann gestürzt. Die drei Schichten Karamell, Früchte und Biskuit harmonieren perfekt und entfalten sich in meinem Aprikosenkuchen upside-down zu einem unglaublich köstlichen Gesamtwerk. Ein herrlicher Sommerkuchen! Wer fit ist im Yoga, schafft vielleicht einen Kopfstand …