Wenn andere Salate schwächeln, wird Feldsalat erst so richtig lecker, denn Kälte kann ihm nichts anhaben, ja sie verstärkt sogar sein Aroma. Sein leicht nussiger Geschmack harmoniert perfekt mit der fruchtigen Süße der Orangen. Ein köstlicher & gesunder Wintersalat!

Cremig, leuchtend grün und in nur 20 Minuten fertig: Diese Erbsencremesuppe mit TK-Erbsen ist eine fantastische Gemüsesuppe für den Alltag, die sich wunderbar variieren lässt – von einfach bis edel. Gesund, unkompliziert und richtig lecker.

Du kannst Hummus natürlich auch kaufen, aber Hummus selbst gemacht schmeckt um Welten besser! Ich verrate dir das Geheimnis, wie dein Hummus mit Kichererbsen aus der Dose extra cremig wird.

Knuspermüsli selber zu machen ist ganz einfach mit meinem beliebten Familien-Rezept. Wenn die Haferflocken mit Nüssen, Honig und allen anderen Zutaten im Ofen karamellisieren, dann duftet die ganze Wohnung nach Zimt und Vanille.

Man nennt es Parfait, Halbgefrorenes oder Semifreddo. Für das cremige Lemon-Curd Parfait brauchst du keine Eismaschine, nur 5 Zutaten und 15 Minuten Zeit. Weil man es so gut vorbereiten kann, ist es auch perfekt, wenn Gäste kommen.