Ein würziger Schweizer Wurstsalat ist im Handumdrehen vorbereitet und genau das Richtige im Sommer. Mit einer Scheibe Bauernbrot oder einer knusprigen Breze ist er perfekt als schnelles Mittagessen oder Abendessen.

Hier kommt ein ganz einfaches Rezept für eine cremige Tomatensuppe aus frischen Tomaten. Perfekt für den Sommer, wenn Tomaten auch bei uns reifen, nach Sonne duften und so unvergleichlich aromatisch schmecken.

Gegrillter Lachs mit Kräutermarinade – einfach, aromatisch und in 10 Minuten fertig. Wir lieben den saftigen Fisch, er bringt frischen Wind auf den Grill und begeistert uns immer wieder mit knuspriger Haut und einer würzigen Kräuternote.

Rezepte für gefüllte Zucchini gibt viele – aber dieses hier ist mein Favorit! Es wird mit frischen Tomaten zubereitet und schmeckt wunderbar nach Sommer. Die Füllung ist einfach und trotzdem raffiniert und die Menge perfekt – nichts bleibt übrig!

Melone mit Schinken und Mozzarella ist einfach ideal an heißen Sommertagen! Der köstliche Melonensalat schmeckt als Vorspeise oder leichtes Abendessen und ist auch eine leckere Grillbeilage.