Zarte Hähnchenbrust mit Apfel in Curry-Sahne

by Maria

Zarte Hähnchenbrust mit Apfel wird in einer cremigen Curry-Sahne im Ofen überbacken. Ein wunderbares Gericht, das schnell vorbereitet ist. Die Kombination mit Äpfeln klingt überraschend, schmeckt aber genial!

Hähnchenbrust in Currysahne

Wenn wir hier im Süden Föhn haben, dann bedeutet das herrliches Wetter mit Blick auf die Berge. Nicht wenigen Mitmenschen beschert der warme Südwind aber Kopfschmerzen, sie sind nervös und gereizt. Andere dagegen haben jede Menge Energie – und ich gehöre zur letzteren, glücklichen Kategorie. 😀 An solch schönen Tagen werkle ich am allerliebsten im Garten. Weil ich dann aber meistens nicht rechtzeitig aufhören kann, muss es zum Abendessen schnell gehen. Im Ofen überbackene Hähnchenbrust mit Apfelspalten in cremiger Curry-Sahne fällt in die Kategorie Soulfood und ist für solche Fälle perfekt, denn es schmeckt und macht wohlig satt. 

Hähnchenbrust in Currysahne

Die Hähnchenbrust in Curry-Sahne wird mit Käse überbacken

Gleich neben dem Gartenhaus haben wir eine kleine Terrasse, auf der unser Grill steht. Diese Grill-Terrasse hat kürzlich ein neues Pflaster bekommen, das alte hatte sich nämlich auf einer Seite etwas abgesenkt. Außerdem brauchten wir etwas mehr Platz für den neuen, großen Gasgrill, den sich mein Mann schon lange gewünscht und jetzt endlich gekauft hatte. Der alte Grill war auch schon recht rostig und es hätte wohl nicht mehr lange gedauert, dann wäre er einfach in sich zusammengekracht.

Hähnchenbrust in Currysahne

Hähnchenbrust und Apfel passen toll zusammen

Das schöne Wetter war ideal, um die Randsteine zu legen, die als Mähkante um die neue Terrasse und um die Beete dienen sollen. Künftig brauche ich dann hoffentlich nach dem Rasenmähen (das macht mein Mann) nicht mehr auf den Knien mit der Grasschere alle Ränder schneiden (diese „niedrige“ Arbeit ist meine Aufgabe). Nachdem die Randsteine zu unserer Zufriedenheit gelegt waren, habe ich noch einen Strauch ausgegraben, der sich bei uns nicht wohlgefühlt hat und ein anderer wurde umgesetzt. Mein Mann hat anschließend das Grünzeug zum Bauhof gefahren. Die Gartenarbeit hat fast den ganzen Tag in Anspruch genommen, aber das Timing war perfekt, denn am nächsten Tag regnete es.

Hähnchenbrust in Currysahne

Basmatireis ist die perfekte Beilage

Es war schon spät, als wir reingegangen sind und wir waren hungrig und müde, zum Abendessen musste es deshalb unbedingt etwas Schnelles, Unkompliziertes und Nahrhaftes sein. Ich hatte noch frisches Hähnchenfleisch im Kühlschrank liegen, deshalb fiel die Entscheidung auf überbackene Hähnchenbrust mit Apfel-Spalten in einer cremig-würzigen Currysahne. Das Essen war ruckzuck vorbereitet und musste nur noch 20 Minuten in den Ofen. Der Basmatireis kochte während dessen auf dem Herd und während der Käse schmolz und sich nach und nach ein köstlicher Duft verbreitete, haben wir noch die Küche aufgeräumt, damit wir hinterher entspannen konnten. Ach ja, solche Tage liebe ich! Der Garten sieht wieder richtig gut aus und am Ende haben wir uns mit einem köstlichen Abendessen und einem schönen Glas Wein für die viele Arbeit belohnt.

Hähnchenbrust in Currysahne

Das Hähnchenfleisch wird nur ganz kurz angebraten

Hier noch ein Tipp zur Zubereitung: Beim  Hähnchenfleisch muss man aufpassen, dass es nicht trocken wird, deshalb darf man es keinesfalls zu lange braten. Ich habe es nur etwa eine Minute auf jeder Seite angebraten und gleich wieder herausgenommen, obwohl es innen noch etwas roh war. Abwechselnd mit dünnen Apfelspalten habe ich es dann in die Auflaufform geschichtet, mit der cremig-würzigen Curry-Sahnesauce übergossen und mit geriebenem Käse bestreut. In 20 Minuten gart das Fleisch im Ofen zu Ende und der Käse schmilzt und bildet eine köstliche Kruste. 

Hähnchenbrust in Currysahne
Hähnchenbrust in Currysahne
Hähnchenbrust in Currysahne

Zur Hähnchenbrust in Curry-Sahne schmecken Basmatireis und NudelnWenn du Reis dazu machst, dann solltest du ihn vorher waschen, um überschüssige Stärkereste und ggf. auch Verunreinigungen zu entfernen. Spüle ihn unter fließendem Wasser im Sieb oder im Topf, bis das Wasser klar ist. Gib anschließend knapp die doppelte Menge kaltes Wasser sowie eine Prise Salz zum Reis in einen Topf, leg den Deckel drauf und bringe ihn zum Kochen. Dann rührst du mit einem Holzlöffel einmal um, weil er sich gerne am Topfboden anlegt. Leg den Deckel wieder drauf und lass den Reis in der Restwärme gar ziehen. Falls du einen Induktionsherd hast, dann lässt du ihn bei niedrigster Stufe etwa 15 Minuten gar ziehen.

Hähnchenbrust in Currysahne

Lust auf noch mehr Hähnchenfleisch mit Curry?

Wenn du auch so gerne Hähnchencurry magst, dann gefällt dir vielleicht auch mein Schnelles Thai-Curry mit Hähnchen und Gemüse. Das Rezept haben wir aus Thailand mitgebracht. Es ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt einfach toll!

Thai-Curry mit Hähnchen und Gemüse
Hähnchenbrust in Currysahne

Rezept für Hähnchenbrust mit Apfel in cremiger Curry-Sahne

Hähnchenbrust in Currysahne

Hähnchenbrust mit Apfel in cremiger Currysahne

Ein wunderbares Gericht, das schnell vorbereitet ist. Die Kombination mit Äpfeln klingt überraschend, schmeckt aber genial!
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Vorbereitung30 Minuten
Zubereitung20 Minuten
Zeit gesamt50 Minuten
Portionen: 4 Personen
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 468 kcal | Kohlenhydrate: 7 g | Eiweiß: 41 g | Fett: 30 g
Dafür brauchst du:
Auflaufform

Zutaten

  • ca. 600 g Hähnchenbrustfilets
  • 1 EL Mehl z. B. Wiener Grießler
  • 2 EL neutrales Öl für die Pfanne
  • 1 Zwiebel fein gewürfelt
  • 200 ml Sahne
  • 200 ml Hühnerbrühe
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 TL Currypulver
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • 2 mittelgroße Äpfel geschält und in dünne Spalten geschnitten
  • 100 g geriebener Käse z.B. Gouda oder Emmentaler

Anleitung

Vorbereitung

  • Schneide die Zwiebeln in feine Würfel. Die Hähnchenbrustfilets schneidest du gegen die Faser in ca. 2 cm dicke Scheiben, dann salzen, pfeffern und in Mehl wenden. Anschließend gut abklopfen.
    ca. 600 g Hähnchenbrustfilets | 1 EL Mehl | 1 Zwiebel | Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Erhitze das Öl in der Pfanne und brate zuerst das Fleisch von beiden Seiten kurz (ca. 1 Min.) an. Es soll nicht ganz durchgebraten sein, damit es später nicht trocken wird. Rausnehmen und beiseite stellen.
    2 EL neutrales Öl für die Pfanne
  • Lass die Zwiebelwürfel im Bratfett glasig andünsten, gib das Tomatenmark dazu und verrühre es. Jetzt kommen Sahne und Hühnerbrühe dazu, aufkochen lassen und mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken. (Falls du gerne scharf isst, gibst du jetzt ein wenig Chilipulver hinzu).
    200 ml Sahne | 200 ml Hühnerbrühe | 2 EL Tomatenmark | 2 TL Currypulver | Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Heize schon mal den Backofen auf 180 °C (Umluft) vor.

Zubereitung

  • Schäle die Äpfel und schneide sie in dünne Spalten. Fette die Auflaufform ein und schichte das Fleisch und die Apfelspalten abwechselnd ein.
    2 mittelgroße Äpfel
  • Gieße die Sauce drüber bestreue alles mit geriebenem Käse.
    100 g geriebener Käse
  • Schieb die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen auf die mittlere Schiene und lass alles ca. 20 Minuten goldbraun überbacken.
    Hähnchenbrust in Currysahne

TIPP

Genieße die Hähnchenbrust mit Äpfeln in cremiger Currysahne mit Basmatireis oder Nudeln.

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55 Kommentare

Bernadette 17. November 2023 - 11:38

Mein 2. Kommentar zu diesem köstlichem Gericht das ich schon öfter zubereitet habe.: Besonders gut eignen sich dafür die zarten Innenbrustfilets, manchmal heißen sie auch Minifilets. Und außerdem ist diese Speise sehr gut für Einladungen geeignet: Ich hatte alles fix fertig vorbereitet, als die Gäste da waren musste nur noch die Schüssel in den Ofen!

Antwort
Maria 17. November 2023 - 14:03

Vielen lieben Dank für deine Rückmeldung, liebe Bernadette. Ich mag auch die Innenbrustfilets besonders gerne, weil sie so zart sind. Ja stimmt, das Rezept eignet sich auch, wenn Gäste kommen, weil man es so gut vorbereiten kann. Ich freue mich sehr, dass du das ausprobiert hast und natürlich, dass es euch geschmeckt hat.😋👏
Viele liebe Grüße, Maria

Antwort
Silke Brylka 17. Oktober 2023 - 20:51

Liebe Maria, heute gab es die Hähnchenbrust mit Apfel in Curry Sahne.
Mega lecker und wirklich schnell in der Zubereitung.
Die Zutaten hatte ich alle da und heute Abend musste es schnell gehen in der Küche.
Mein Mann war erst skeptisch wegen der Äpfel und dann dann völlig geflesht vom Geschmack.
Was soll ich sagen…..Maria ihm schmeckt es :))
Deine Galett hat hier auch wahre Begeisterungsstürme ausgelöst.
Ich habe mir aus deiner wunderbaren Rezepte Sammlung schon einiges vorgemerkt.
Das Wammerl lockt mich sehr.
Vielen Dank, für deine tollen Rezepte, praktisch ist auch die Auflistung der Zutaten.
Im Rezept ist alles sehr gut erklärt.
Vielen Dank und sehr liebe Grüße
Silke

Antwort
Maria 18. Oktober 2023 - 10:20

1000 Dank für deine Rückmeldung, liebe Silke, wie schön, dass alles geklappt hat!😊 Die Kombination mit Äpfeln klingt ungewöhnlich, ich weiß, aber es schmeckt einfach toll. Ich freue mich sehr zu hören, dass du mit meinen Rezepten so gut klar kommst und dass auch alles schmeckt.😍 Ich wünsche dir weiterhin ganz viel Spaß beim Kochen und Backen meiner Rezepte.
Viele liebe Grüße, Maria

Antwort
Silke Lerner 26. März 2024 - 18:16

Ich liebe deinen Blog und freue mich auf jeden Newsletter. Vor allem die Kuchenrezepte sind toll.
Die Hähnchenbrust mit den Apfelscheiben war in der Kombination jetzt jedoch nicht so unsers. Vielleicht lag es auch an
meiner Apfelsorte ( Boskop) oder ich habe zuviel Apfel verwendet… Aber Geschmack ist ja immer etwas individuelles.. Ich werde als nächstes dein Saftgulasch ausprobieren.. Liebe Grüße

Antwort
Maria 26. März 2024 - 22:01

Es kann schon an der Apfelsorte gelegen haben oder die Äpfel waren sehr groß. Es freut ich aber, dass du weiterhin meine Rezepte ausprobieren möchtest und das Saftgulasch wird euch bestimmt schmecken, da bin ich mir ganz sicher.👍
Viele liebe Grüße, Maria

Antwort
Hilde 10. April 2023 - 17:44

Liebe Maria, mit deinem famosen Rezept hast du am Ostersonntag 7 Erwachsene und 4 Kinder glücklich gemacht. Das am Morgen in aller Ruhe vorzubereiten, war ein Kinderspiel und super, denn keiner musste noch in der Küche stehen. Das Gericht zum Schluss im Backofen, der Reis simmerte vor sich hin, alle entspannt samt der Köchin 🧘🏼‍♀️. Es hat uns wundervoll geschmeckt. Vielen lieben Dank dafür!

Antwort
Maria 11. April 2023 - 11:29

Oh liebe Hilde, das hört sich ganz wunderbar an!😊 Ich freue mich sehr, dass das Rezept so gut bei euch angekommen ist und es dich entspannt für so viele Leute hat kochen lassen. 1000 Dank für deine tolle Rückmeldung.🙏😘
Alles Liebe, Maria

Antwort
Christiane 26. März 2023 - 23:18

Hallo Maria,
Ich wollte mit gerade meine eigene Rezeptesammlung anlegen,da ich schon vieles nachgekocht und gebacken habe. Es sind viele tolle Rezepte dabei. Leider klappt diese Funktion im Moment nicht oder muss ich mich erst irgendwie registrieren?
LG Christiane

Antwort
Maria 27. März 2023 - 11:18

Liebe Christine, toll, dass du die Rezeptsammlung nutzen möchtest.👍 Leider macht uns diese Funktion im Moment noch Kopfschmerzen, denn meistens funktioniert das Speichern der Rezepte einwandfrei – aber leider nicht immer. Eine Registrierung ist derzeit nicht notwendig. Ich habe das Problem bereits an die Entwickler gemeldet und hoffe, wir finden bald den Fehler. Probiere es einfach in ein paar Tagen nochmals, okay?
Ganz liebe Grüße, Maria

Antwort
Maria 27. März 2023 - 20:35

Hallo liebe Christine, die Rezeptsammlung sollte jetzt funktionieren,🤞 bitte sei so lieb und probiere es nochmals aus und sag mir Bescheid, ob es jetzt klappt. Und wie gesagt, du brauchst dich dafür nicht zu registrieren. Vielen lieben Dank schonmal.🤞😘
Liebe Grüße, Maria

Antwort
Cathleen 5. März 2023 - 16:05

Sehr lecker, die Kombi mit Apfel war mir neu. Hat der ganzen Familie super geschmeckt.

Antwort
Maria 5. März 2023 - 16:38

Ich freue mich sehr, dass es euch allen geschmeckt hat! Vielen lieben Dank für dein Feedback liebe Cathleen.😘
Herzliche Grüße, Maria

Antwort
Christina 13. August 2023 - 22:32

Es gibt Köstlichkeiten, da nimmt man gerne „Bauchweh“ in Kauf, weil es so lecker schmeckt und man nicht aufhören möchte zu essen. Und ja, liebe Maria, dieses Rezept ist ein Köstlichkeit. Das kommt zu den Favoriten. Mit ganz lieben Grüßen von neuen Fans von „Mariaesschmecktmir/uns“.

Antwort
Maria 14. August 2023 - 8:42

Oh Christina, ich danke dir vielmals für deine lieben Zeilen und freue ich total über deinen Kommentar!🥰🍀 Ich hoffe, du findest noch viele Rezepte auf meinen Seiten, die euch ebenfalls sehr gut schmecken und heiße dich herzlich willkommen in meinem Fanclub!😘❤️
Ganz liebe Grüße, Maria

Antwort
Hilde Wager 2. März 2023 - 7:06

Kann man dieses Rezept z.B. für 10 bis 15 Personen und verteilt auf mehrere Auflaufformen auch im Gasgrill machen? Oder besser die Auflaufformen auf mehrere Ebenen im Backofen bei Umluft stellen?

Antwort
Maria 2. März 2023 - 21:34

Mit dem Gasgrill habe ich leider keine Erfahrung, aber wenn du ihn auf die richtige Temperatur einstellen kannst, könnte es funktionieren. Mit mehreren Auflaufformen und Umluft müsste es aber auf jeden Fall klappen.👍 Ich würde nur zwischendurch einmal die Auflaufformen verschieben, weil die Hitze wahrscheinlich nicht überall gleich hoch ist. Ich wünsche dir schon jetzt gutes Gelingen und hoffe, die Hähnchenbrust mit Apfel in Curry-Sahne wird euch gut schmecken.😋💕
Viele liebe Grüße, Maria

Antwort
Hilde Wager 5. März 2023 - 9:22

Vielen Dank, liebe Maria, für den Tipp. So werde ich es machen und anschließend berichten! :-). Hilde

Antwort
Maria 5. März 2023 - 10:12

Sehr gerne liebe Hilde! Ich wünsche dir gutes Gelingen!👍
Herzliche Grüße, Maria

Antwort
Susanne 15. Februar 2023 - 14:34

Liebe Maria,
das Ergebnis nach genau deiner Anleitung gekochten Rezetes = OBERLECKER!!!
Dankeschön und liebe Grüße von Susanne

Antwort
Maria 15. Februar 2023 - 22:06

Klasse, das freut mich liebe Susanne, vielen herzlichen Dank für dein tolles Feedback.😊❤️
Alles Liebe, Maria

Antwort
Bernadette 31. Januar 2023 - 14:35

Köstlich!!

Antwort
Maria 1. Februar 2023 - 9:06

Herzlichen Dank für deine Rückmeldung liebe Bernadette.😘💕
Liebe Grüße, Maria

Antwort
Kerstin 16. Oktober 2022 - 16:28

Die Verbindung Hähnchenfleisch mit Apfel schmeckt wirklich sehr gut!
Alle Zutaten, die aufgeführt sind, essen wir gerne und nun alles miteinander verarbeitet….
Meine Männer waren begeistert und haben ordentlich zugelangt, unser Sohn hat sich das Rezept gleich kopiert
( kocht gerne ) .
Danke!

Antwort
Maria 19. Oktober 2022 - 9:20

Ach klingt das toll liebe Kerstin! Wie schön, dass das Rezept in deiner Familie so gut angekommen ist – und dass dein Sohn es sich sogar kopiert hat!😍🍀💕 Ich wünsche dir und deiner Familie weiterhin recht viel Freude mit dem Gericht.
Ganz liebe Grüße, Maria

Antwort
Heike 26. Mai 2022 - 15:23

Hat super geklappt, sehr sehr lecker

Antwort
Maria 27. Mai 2022 - 8:15

Klasse, das freut mich liebe Heike! Danke für dein Feedback.😊
Ganz liebe Grüße, Maria

Antwort
Andrea M. 22. Mai 2022 - 17:59

Dieses Rezept wandert einmal durch den kompletten Freundeskreis und weitere – der Hammer! Und mittlerweile fester Bestandteil unserer Küche.

Und ich wandle ab: mit Mandarinen, mit Aprikosen, mal scharf, mal cremiger usw. – DANKE! Ein Traum und mehr

Antwort
Maria 23. Mai 2022 - 7:24

Herrlich, deine Variationen klingen ebenfalls sehr gut liebe Andrea.👍😍 Ich freue mich total, dass meine Rezepte so gut bei dir und in deinem Freundeskreis ankommen, lasst es euch weiterhin recht gut schmecken.😋
Viele liebe Grüße, Maria

Antwort
Monika 30. Januar 2022 - 16:34

Hallo,
heute habe ich die Hühnchenbrustfilets mit Currysahne ausprobiert- wirklich mega-lecker und super einfach!! Hat uns wahnsinnig gut geschmeckt und ist in relativ kurzer Zeit auf den Tisch gezaubert.
Uneingeschränkte Empfehlung!!
Liebe Grüße.

Antwort
Maria 30. Januar 2022 - 20:44

Das freut mich, wenn’s euch geschmeckt hat liebe Monika.?? Das Rezept ist schnell gemacht und familienfreundlich, ich mag es auch total gerne.
Liebe Grüße, Maria

Antwort
Sandra 19. November 2021 - 19:44

So einfach und schnell gemacht und es schmeckt der ganzen Familie. Auch den Kleinen

Antwort
Maria 19. November 2021 - 20:59

So soll es sein liebe Sandra! Ich freue mich besonders, dass es auch den Kindern schmeckt, denn das ist ja das wichtigste und schönste Kompliment. Vielen herzlichen Dank für deine Rückmeldung.?
Liebe Grüße, Maria

Antwort
Diana 19. Oktober 2021 - 12:53

Unglaublich lecker, ich habe noch einige Backpflaumen und Knoblauch dazu getan.
Vielen Dank für das Rezept

Antwort
Maria 19. Oktober 2021 - 20:23

Das ist auch eine tolle Anregung liebe Diana! Vielen lieben Dank für dein Feedback.?
Liebe Grüße, Maria

Antwort
Linna 25. September 2021 - 20:56

Vielen Dank, nach dem Gulasch, dem Schweinebraten (an Weihnachten), der Lauchquiche, ist auch dieses Rezept geglückt und hat allen geschmeckt! Endlich mal echt ein ehrlicher und erneuerbarer Blog! Vielen Dank nochmal

Antwort
Maria 25. September 2021 - 22:14

Oh liebe Linna, das freut mich total, ganz lieben Dank für deine schöne Rückmeldung!? Wenn dir meine Rezepte gelingen und schmecken, das ist das schönste Kompliment für mich.
Ganz liebe Grüße, Maria

Antwort
Marion 12. September 2021 - 14:04

Bei uns gab es heute dein Hähnchen in Apfel-Currysahne. Ich hab Cremefine verwendet, anstelle der Sahne und es gab Basmati und Gurkensalat dazu. War sehr lecker … vielen Dank!

Antwort
Maria 13. September 2021 - 9:11

Oh wie lecker, mit Cremefine wird die Soße noch dicker und cremiger.? Vielen Dank für das Feedback liebe Marion.
Liebe Grüße, Maria

Antwort
Karin 7. August 2021 - 13:17

Liebe Maria, das Rezept war wieder eine tolle Anregung und hat uns wunderbar geschmeckt. Es gibt inzwischen so viele blogs aber Deine Rezepte sind mir am liebsten. Gelingsicher und super köstlich! Dickes Kompliment :))

Liebe Grüße
Karin

Antwort
Maria 7. August 2021 - 14:44

Das freut mich liebe Karin, vielen herzlichen Dank für dein Feedback und das schöne Kompliment.??? Es ist mir ein großes Anliegen, nicht nur einfach Rezepte zu veröffentlichen, sondern wirklich nur die allerbesten, die auch uns ganz toll schmecken. Ich wünsche dir weiterhin viel Freude und Inspiration auf meinen Seiten.
Ganz liebe Grüße, Maria

Antwort
Brigitte 6. Oktober 2020 - 20:40

Hallo Maria
Das liest sich sehr gut. Ich habe mir überlegt das Rezept für mehrere Personen zu machen und schon einen Tag vorher vorzubereiten und am nächsten Tag in den Ofen. Das müsste doch gehen, oder?
Liebe Grüße
Brigitte

Antwort
Maria 7. Oktober 2020 - 12:15

Liebe Brigitte, das geht auf jeden Fall.? Ich bin schon gespannt, wie euch das Rezept schmecken wird und würde mich freuen, wenn du anschließend berichtest.
Herzliche Grüße, Maria

Antwort
Jörg Baltszun 16. Juli 2020 - 20:04

Hallo Maria, Dein Rezept war ein Volltreffer – schnell zubereitet und sooo lecker. Ich habe zu den Äpfeln noch weiße Nektarinen hinzugefügt.
Lieber Gruß aus Himmelsthür, Jörg B.

Antwort
Maria 16. Juli 2020 - 20:32

Oh wie schön lieber Jörg, das freut mich sehr! Vielen Dank für deinen tollen Kommentar.? Deine Variation mit weißen Nektarinen hört sich sehr gut an!
Liebe Grüße, Maria

Antwort
Petra 29. Juni 2020 - 14:05

Hallo Maria, nicht nur dein Tiramisu-Eis-Rezept ist sensationell, sondern auch hier das Hähnchenrezept „mit Äpfel“. Hat uns ausgesprochen gut geschmeckt. Ich habe mir schon weitere Rezept-Ideen von dir rausgesucht, die ich nachkochen möchte. Also, du wirst noch von mir hören. Freue mich, dass ich deinen Blog gefunden habe.

Antwort
Maria 29. Juni 2020 - 19:24

Wie schön liebe Petra, vielen herzlichen Dank für deine schöne Rückmeldung, ich freue mich sehr darüber!?
Ganz liebe Grüße, Maria

Antwort
Kerstin 2. Februar 2020 - 11:13

Liebe Maria,

dieses Wochenende hatten wir keine Idee was wir kochen wollen und habe auf deinem Blog etwas gestöbert. Dabei bin ich auf das Hähnchenbrustfilet mit Curry aufmerksam geworden, denn die meisten Zutaten hatten wir daheim.
“ Ein tolles Rezept “ einfach nachzukochen und es schmeckt sooo köstlich. Das werden wir jetzt öfter kochen.

Liebe Grüße
deine Schwiegertochter Kerstin

Antwort
Maria 2. Februar 2020 - 11:58

Vielen herzlichen Dank für dein schönes Feedback liebe Kerstin! Das freut mich sehr, dass du dir Inspiration auf meiner Website geholt hast und euch die Hähnchenbrust in Currysahne so gut geschmeckt hat. Ich hoffe, du wirst noch weiter bei meinen Rezepten fündig.
Liebe Grüße, deine Schwiegermama Maria ?

Antwort
Heidi Urlaub 18. März 2019 - 21:07

Liebe Maria,
gestern nach einem wunderbaren Gartenarbeitsnachmittag (sic!) habe ich gestern das leckere Curry-Huhn gekocht-delizös?
Ich habe Basmatireis mit Butter und frischem Koriander dazu gemacht, passt prima.
Danke für das Rezept.

Viele Grüße aus Greding
Heidi

Antwort
Maria 18. März 2019 - 21:13

Liebe Heidi, ja gestern war auch bei uns herrliches Wetter. Und nach Gartenarbeit hast du auch noch gekocht 🙂 Du bist so voller Energie, wie schön! Es freut mich sehr, dass euch das Curry-Huhn so gut geschmeckt hat. Und Basmatireis mit Butter und Koriander dazu, das passt einfach wunderbar!
Liebe Grüße, Maria

Antwort
Thomas Tausch 31. Oktober 2018 - 9:17

Hallo Maria ?
Ich habe das Rezept am Montag ausprobiert! Was soll man da noch sagen, einfach genial!
Habe gleich mehr Soße dazu gemacht, denn meine Familie liebt Reis!
Die Kinder haben große Augen gemacht, als ich gesagt habe, dass auch Äpfel mit dabei sind. Es war auch gleich so viel, dass ich es am nächsten Tag, zumindest für die Kinder, mit frischem Reis, nochmal serviert habe!
Vielen Dank für das tolle Rezept und Grüße auch an die Familie, Thomas!

Antwort
Maria 31. Oktober 2018 - 9:48

Hallo Thomas, das freut mich sehr, dass euch das Rezept geschmeckt hat 🙂 Die Kombination mit Äpfeln finde ich auch sehr spannend und man kann sich kaum vorstellen, wie gut es schmeckt – und es ist so schnell gemacht!
Liebe Grüße zurück auch an deine Familie von Maria

Antwort
Nachtmann Helga 28. Oktober 2018 - 10:35

Sieht nicht nur lecker aus, es schmeckt auch hervorragend.

Antwort
Maria 28. Oktober 2018 - 10:42

Vielen Dank für deine Rückmeldung liebe Helga!
Rezepte, die nicht nur gut schmecken, sondern auch einfach und schnell zuzubereiten sind, kann man gar nicht genug haben, nicht wahr?
Liebe Grüße, Maria

Antwort