Kuchen und Gebäck

Linzer Torte, das Traditionsgebäck aus Österreich, wird aus Nuss-Mürbeteig gebacken, der mit Zimt und Nelken verfeinert ist. Gefüllt wird sie mit fruchtiger Marmelade – eine wunderbare Kombination, die uns ganz besonders gut zur Advents- und Weihnachtszeit schmeckt.

Buttrig-zarte Vanillekipferl gehören zu den beliebtesten Plätzchen überhaupt. Den Klassiker hat schon unsere Oma gebacken. Am besten schmeckt das Traditions-Gebäck mit viel Butter, Vanilleschote und Puderzucker.

Aprikosenringe – das sind zarte Butterplätzchen, die mit Aprikosenmarmelade und einer dünnen Marzipan-Schicht gefüllt werden. Gut durchgezogen schmecken sie am allerbesten.

Hast du schon mal Ingwer-Mandel-Splitter probiert? Wir reden hier von blitzschnell gemachtem, unglaublich leckerem Konfekt mit weißer Kuvertüre, kandiertem Ingwer, Mandelsplittern und ein paar Kokosflocken. Ein einfaches 25-Minuten-Rezept.

Dresdner Christstollen® ist für mich der Inbegriff des klassischen Stollens. Gebacken wird er mit sehr viel Butter und noch mehr Rum-Rosinen, Zitronat, Orangeat, Mandeln und Gewürzen, das macht ihn so herrlich aromatisch. Wenn er Zeit hatte gut durchzuziehen, schmeckt er am besten.

Die Füllung für die fruchtige Apfel-Wein-Torte wird mit Apfelsaft und Weißwein gekocht. Mit knusprigem Mürbeteig, cremiger Sahne und Eierlikör on top hat sie das Zeug, deine Lieblingstorte zu werden.

Die französische Apfeltarte schmeckt einfach himmlisch als Dessert, wenn sie noch lauwarm ist, mit einer Kugel Vanilleeis. Sie ist nicht zu süß, fruchtig, saftig und cremig. Ausgekühlt ist sie ein köstlicher Kuchen für die Kaffeetafel.

Limetten schenken dem cremigen Key Lime Pie den frischen und unglaublich köstlichen Geschmack. Fein säuerliche Limettenfüllung und luftig-leichtes Baiser kuscheln sich auf knusprigem Keksboden. Die Zubereitung dieser Tarte ist ganz einfach und gelingsicher! Unbedingt probieren!

Der Pflaumenkuchen wird mit gesundem Vollkornmehl und Rohrohrzucker gebacken. Unter den knusprigen Streuseln befinden sich die saftigen Pflaumen – und was ganz toll ist: Er hält sich mehrere Tage lang frisch!