Im Prinzip kann man natürlich jedes Gericht für Gäste kochen. Es gibt aber einige Rezepte, die sich besonders gut dafür eignen, weil man sie gut vorbereiten und ohne Probleme für eine größere Gästezahl zubereiten kann. Diese Rezepte findest du hier in dieser Kategorie.
Hast du schon mal was von Ossobuco gehört? Nein? Dann musst du jetzt unbedingt weiterlesen, denn sonst könnte dir eines der besten Schmorgerichte Italiens durch die Lappen gehen! Ossobuco heißt…
Jeder, der schon einmal Urlaub auf dem Balkan gemacht hat, kennt Ćevapčići. Sie schmecken fantastisch vom Grill, man kann sie aber auch in der Pfanne zubereiten. Mit meinem einfachen Rezept gelingen sie dir garantiert saftig und lecker.
Zarte Hähnchenbrust mit Apfel wird in einer cremigen Curry-Sahne im Ofen überbacken. Ein wunderbares Gericht, das schnell vorbereitet ist. Die Kombination mit Äpfeln klingt überraschend, schmeckt aber genial!
Klassische Rinderrouladen stehen nach wie vor ganz weit vorne auf der Liste der Lieblingsgerichte. Wie du sie so zubereitest, dass sie butterzart aus dem Ofen kommen mit einer Sauce, nach der du dir die Finger lecken wirst, das zeige ich dir heute. Mit gelingsicherer Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Die indische Linsensuppe wird mit Kokosmilch, mit gesunden roten Linsen und aromatischen indischen Gewürzen (Kreuzkümmel, Kurkuma, Curry und Harissa) zubereitet und ist eine echte Aromabombe! Sie ist in nur 35 Minuten fertig und schmeckt der ganzen Familie.
Hast du mal wieder Lust auf einen saftigen Hackbraten? Ganz klassisch im Ofen gebraten und mit einer würzig-cremigen Sauce? Mein Rezept für Hackbraten ist echt einfach und gelingsicher und sehr…
Heute habe ich wieder ein unkompliziertes Curry-Rezept, mit dem du dich und deine Lieben nach einem langen Tag so richtig verwöhnen kannst. Das würzig-cremige Blumenkohl-Curry mit roten Linsen und Karotten…
Gutes Essen kann so einfach sein! Ein paar gute Basis-Zutaten und perfekt abgestimmte Gewürze zaubern aus einem einfachen Gericht einen wahren Gaumenschmaus. Bei meinem saftigen Süßkartoffelauflauf mit Hackfleisch und Feta…
Was gibt es Weihnachten bei euch zu essen? Langsam müssen wir ja in die Gänge kommen, denn ein Blick auf den Kalender genügt um zu sehen: In weniger als zwei…
