Gesunden Ingwer-Shot selber machen ist ganz einfach und preiswert dazu. Heute zeige ich dir mein Ingwer-Shot Rezept, damit du nicht die überteuerten Ingwershots im Supermarkt kaufen musst. Mit nur einem Shot pro Tag kannst du dich gegen jede Erkältungswelle schützen und das Tolle: Mein Ingwer-Shot schmeckt auch noch sehr lecker. Du kannst ihn mit Honig süßen oder mit Agavendicksaft, dann ist er vegan.
Ingwer-Shots sind unglaublich beliebt und das aus gutem Grund. Denn regelmäßig einen Ingwershot zu trinken hilft, Erkältungswellen gut zu überstehen – und wer möchte das nicht?! Nur leider sind die gekauften Shots nicht nur teuer, sie schmecken meistens auch nicht und sind in der Regel mit billigem Apfelsaft gestreckt (schau mal auf die Zutatenliste 😯). Aber warum kaufen, wenn du ihn auch ganz einfach – und sogar noch besser! – selber machen kannst! Das tolle Rezept für meinen wohlschmeckenden Immun-Booster verrate ich dir in diesem Beitrag.
Keine Sorge, du brauchst für dieses Rezept keinen Hochleistungs-Mixer oder Thermomix, ein ganz normaler Multizerkleinerer genügt vollkommen. Und falls du keinen Mixer hast, dann reibst du den Ingwer einfach mit der Reibe, das funktioniert ebenso.
Mein Orange-Ingwer-Shot schmeckt fruchtig & lecker
Für meinen Orange-Ingwer-Shot habe ich den Saft von frischen Orangen und Zitronen und Ingwer in Bio Qualität verwendet. Orangen und Zitronen schenken dem Ingwershot noch eine extra Portion Vitamin C. Bio-Ingwer braucht man nicht zu schälen, allerdings sieht man später die Schale in ganz kleinen Punkten im Ingwer Shot. Weil mich das gestört hat, habe ich sie beim nächsten Mal mit einem kleinen Löffel abgeschabt, das geht ganz leicht. Wenn dich die winzig kleinen Schalenreste im Ingwershot nicht stören, kannst du sie natürlich auch dran lassen, dann brauchst du den Ingwer nur gründlich zu waschen.
So gesund ist Ingwer
Ingwer ist eine kraftvolle Wurzel mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Sie enthält viele entzündungshemmende und antioxidative Stoffe, die sich positiv auf die Gesundheit und das Wohlbefinden auswirken können.
- Ingwer lindert Schmerzen.
- Hilft gegen Übelkeit und Brechreiz.
- Lindert Verdauungsbeschwerden.
- Kurbelt den Stoffwechsel an (gut, wenn man abnehmen will).
- Hilft bei Erkältung und wärmt von innen.
Warum es sich lohnt, Ingwer Shots selber zu machen
Frische und Qualität:
Wenn du deinen eigenen Ingwer Shot herstellst, kannst du sicherstellen, dass du nur die besten und frischesten Zutaten verwendest.
Toller Geschmack:
Frischer Ingwer sowie frisch gepresster Orangensaft und Zitronensaft verleihen deinem Shot einen unvergleichlichen Geschmack, den du in der Qualität wahrscheinlich nicht zu kaufen bekommst.
Kontrolle über die Zutaten:
Beim Selbermachen hast du die Kontrolle über die Inhaltsstoffe. Du kannst auf unerwünschte Zusatzstoffe verzichten und die Zutaten nach deinem Geschmack anpassen. Wenn du zum Beispiel den Shot etwas schärfer möchtest, fügst du einfach mehr Ingwer hinzu, ist er dir zu scharf, einfach mehr Orangensaft oder Wasser.
Gesundheitlicher Boost:
Ingwer ist bekannt für seine entzündungshemmenden und immunstärkenden Eigenschaften. Ein Ingwer Shot kann helfen, deine Abwehrkräfte zu stärken und dich fit und gesund zu halten. Die Zugabe von frischem Orangen- und Zitronensaft liefert zudem eine Extraportion Vitamin C, das dein Immunsystem in Schwung bringt.
Kostenersparnis:
Dein selbstgemachter Ingwer Shot ist wesentlich preiswerter als der gekaufte. Du sparst aber nicht nur Geld, sondern bekommst auch einen hochwertigen und maßgeschneiderten Immunbooster, den du so nicht kaufen kannst.
Honig macht den Ingwer Shot länger haltbar
Zum Süßen habe ich Akazien-Honig verwendet, weil ich den feinen Geschmack dieses Honigs sehr gerne mag, du kannst aber auch jeden anderen Honig nehmen. Wenn dein Ingwer Shot vegan sein soll, dann süßt du ihn mit Agavendicksaft. Honig hat allerdings einen wesentlichen Vorteil: Er wirkt antibakteriell und macht den Ingwer Shot länger haltbar.
Ingwershot ist ein Erkältungskiller
Ingwershots sind Erkältungskiller. Ein frischer Shot hat gegenüber Tee den Vorteil, dass der Ingwer nicht erhitzt wird und deshalb keine Vitamine verloren gehen. Den Ingwer Shot kannst du etwa eine Woche im Kühlschrank aufbewahren. Am besten bereitest du immer nur kleinere Mengen zu, da er im Laufe der Zeit Vitamine verliert. Weil die Herstellung der Ingwershots so einfach und schnell geht, ist das aber gar kein Problem.
Wie lange hält sich der Ingwer Shot?
Der Ingwer Shot hält sich etwa eine Woche im Kühlschrank. Um ihn länger haltbar zu machen kannst du den frischen Shot in Eiswürfelformen füllen und einfrieren, dann ist er mehrere Wochen haltbar, ohne nennenswert Vitamine zu verlieren.
Die Suche nach dem Vitamin C
Test haben gezeigt: Längst nicht jeder Ingwershot ist eine Vitaminbombe - auch wenn die Produkte als besonders gesund vermarktet werden. In sieben Produkten konnte "Öko-Test" keinerlei Vitamin C nachweisen - obwohl Ingwer, Zitrone und Apfel auf der Zutatenliste standen.
(Quelle: GEO Wissen)
Willst du dir den tollen Immunbooster auch lieber selber machen? Dann lass uns gleich mal nachsehen, was du dafür brauchst.
Für das Rezept brauchst du folgende Zutaten:
Obst & Gemüse
Ingwer
Orange
Zitrone
Vorratsschrank
Honig
Die Mengenangaben sowie die detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du weiter unten im Rezept.
REZEPTEMPFEHLUNG
Du möchtest dich gesund ernähren und trotzdem nicht auf Kuchen und Gebäck verzichten? Dann kann ich dir mein saftiges Bananenbrot mit Walnüssen empfehlen. Es steckt voller gesunder Zutaten, ist nicht zu süß und schmeckt einfach umwerfend gut.
Ingwer Shot selber machen - so geht's:
- Zuerst musst du die Zitronen und Orangen auspressen und die benötigte Menge abmessen.
- Wasche den Bio-Ingwer und schabe mit einem kleinen Löffel oder kleinem Messer die Schale ab. Schneide ihn in kleine Stücke (du kannst die Schale auch dran lassen, wenn dich die kleinen dunklen Punkte später im Shot nicht stören) und gib ihn in einen Mixer oder Multizerkleinerer und mixe ihn, soweit möglich, zu einem Brei.
- Gib den Honig und den Zitronensaft hinzu und mixe alles nochmals kräftig durch.
- Nun rührst du den Orangensaft unter und gießt alles durch ein Sieb. Drücke zum Schluss mit einem Löffelrücken auch das Fruchtfleisch gut durch.
- Jetzt kannst du den Ingwer Shot in saubere Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Öffnen die Flasche immer kurz schütteln und innerhalb etwa einer Woche aufbrauchen.
Häufige Fragen zum Ingwer-Shot Rezept
Mir ist der Ingwer-Shot zu scharf! Was kann ich tun?
Falls dir der Ingwer Shot nach meinem Rezept zu scharf ist, nimmst du mehr Orangensaft, dadurch wird er milder und noch fruchtiger. Oder du verdünnst ihn einfach mit Wasser.
Wie lange sind Ingwer Shots haltbar?
In einer luftdicht verschlossenen Glasflasche hält sich der Ingwer Shot etwa eine Woche im Kühlschrank. Bedenke aber, dass er mit der Zeit Vitamine verliert. Wenn du möchtest, dass sich der Ingwer-Shot länger hält, dann kannst du ihn auch portionsweise (z.B. in einer Eiswürfelform) einfrieren.
Wieviel vom Ingwer Shot darf ich trinken?
Ein Schnapsglas pro Tag (20 ml) reichen aus, um von den positiven Wirkungen des Shots zu profitieren, mehr als zwei Gläser sollten es nicht sein. Trinke den Ingwer-Shot ganz langsam, denn er schmeckt ziemlich scharf.
Du kannst z.B. jeden Morgen nach dem Aufstehen ein kleines Schnapsglas davon trinken. Wenn du einen sehr empfindlichen Magen hast, dann trinkst du ihn erst nach dem Frühstück.
Warum du das Ingwer-Shot Rezept unbedingt probieren solltest:
- Ein leckerer Immunbooster.
- Viel preiswerter als der gekaufte.
- Und schmeckt auch besser.
- Schnell und einfach selbstgemacht.
- Stärkt das Immunsystem.
- Ein Erkältungskiller.
- Hilft auch bei Übelkeit.
Rezept für den Ingwer-Shot zum Selbermachen
Ingwer-Shot Rezept zum Selbermachen
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Nährwerte pro Portion:
Dafür brauchst du:
Zutaten
- 80 g Bio Ingwer
- 100 g Honig alternativ: Agavendicksaft
- 200 ml Orangensaft, frisch gepresst
- 100 ml Zitronensaft, frisch gepresst
Anleitung
- Zitronen und Orangen auspressen und die benötigte Menge abmessen.100 ml Zitronensaft, frisch gepresst | 200 ml Orangensaft, frisch gepresst
- Bio-Ingwer waschen und mit einem kleinen Löffel oder kleinen Messer die Schale abschaben, dann in kleine Stücke schneiden (du kannst die Schale auch dran lassen, wenn dich die kleinen dunklen Punkte später im Shot nicht stören). In den Multizerkleinerer geben und zu einem Brei mixen.80 g Bio Ingwer
- Gib den Honig (oder Agavendicksaft) und Zitronensaft zum Ingwer und mixe alles nochmals kräftig durch. Dann rührst du den Orangensaft unter und gießt alles durch ein Sieb. Drücke zum Schluss mit einem Löffelrücken auch das Fruchtfleisch gut durch.100 g Honig
- Fülle den Ingwer-Shot in saubere Flaschen und bewahre ihn luftdicht verschlossen im Kühlschrank auf. Vor dem Öffnen die Flaschen kurz schütteln und innerhalb von ca. einer Woche aufbrauchen.
- Lass dir den gesunden und leckeren Ingwer-Shot gut schmecken!🫚
TIPP
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14 Kommentare
Nach dem ersten Schluck, den ich nicht so heftig erwartet hatte, bin ich inzwischen begeistert, vom Geschmack und von der Wirkung. Ich habe immer einen Vorrat im Keller, als Zusatz zum Mineralwasser im Sommer oder zum Purtrinken im Winter.
Ja, der Ingwer-Shot ist schon ziemlich scharf, ich weiß…😅 aber das muss er sein, damit er hilft! Wie schön, dass du davon auch so begeistert bist, liebe Karola, genieße ihn gerne pur oder mit Mineralwasser und bleib gesund.🤗💛
Herzliche Grüße, Maria
Liebe Maria,
eigentlich war ich bisher kein besornderer „Ingwer-Freund“, aber kürzlich bekam ich einen Ingwershot spendiert und der war gar nicht so schlecht. Dann habe ich Dein Rezept gesehen und sofort ausprobiert. Ganz besonders lecker, nicht so scharf und mit den Orangen/Zitronen sehr fein und zusätzlich Vitamin C. Die Menge ist für 2 Personen genau richtig. Zu lange sollte man es ja nicht aufgewahren.
Herzliche Grüße und einen Erkältungsfreien Winter wünscht Dir
Karin
Vielen lieben Dank für dein Feedback, liebe Karin, ich freue mich sehr darüber!🫶😍 Ich muss gestehen, dass mir die meisten Ingwer-Shots nicht schmecken, deshalb wollte ich unbedingt einen kreieren, der nicht nur gesund ist, sondern auch gut schmeckt. Wie schön, dass ich mit dem Rezept auch deinen Geschmack getroffen habe! Bleib auch du gesund und lass es dir gut gehen.🤗
Herzliche Grüße, Maria
Seit der Rezeptveröffentlichung produziere ich ihn für meinen Mann und mich regelmäßig, leckeres Zeug😀
Dankeschön und viele Grüße aus Greding
Heidi
Toll, so kommt ihr gut durch die Erkältungszeit, liebe Heidi!💛 Und dass er auch noch lecker schmeckt, macht die „Einnahme“ sehr angenehm.😅
Viele liebe Grüße nach Greding sendet dir Maria
Sehr 😋 lecker. Da brauchts keine Erkältungszeit. Der schmeckt einfach. Nachdem ich sonst eigentlich nicht nasche und keine Süßigkeiten brauch, ist das für mich was für zwischendurch ☺️.
Danke für deinen schönen Blog, Maria!
Super, das klingt richtig gut!👏 Stimmt, den Ingwer-Shot kann man das ganze Jahr über genieße, auch wenn grad keine Grippewelle rollt, denn gesund kann auch lecker sein, nicht wahr? Danke vielmals für deine Rückmeldung, liebe Carola und hab noch viel Freude mit dem Rezept.😍
Viele liebe Grüße, Maria
Wirklich super lecker
Danke für dein Feedback Frank, das freut mich sehr, dass mein Ingwer-Shot Rezept so gut angekommen ist.💛😍 Lass dir den gesunden Shot weiterhin gut schmecken.
Liebe Grüße, Maria
Hallo Maria, der Ingwershot ist super, schmeckt scharf, aber nicht zu scharf, fruchtig einfach ein sehr gutes Rezept, besonders jetzt zu der Erkältungszeit !
Wie schön, das freut mich, dass der Ingwer-Shot so gut angekommen ist, liebe Ines!💛 Lass dir den fruchtig-scharfen und gesunden Shot gut schmecken und genieße ihn jetzt ganz besonders in der Erkältungszeit.😤👍
Viele liebe Grüße, Maria
Liebe Maria. Neugierig auf den Geschmack, haben wir eben Dein Rezept für das Ingwer-Shot getestet. Und natürlich den ersten „Schluck“ (20 ml) probiert, auch wenn es schon Nachmittag ist.
Wir sind erstaunt, wie einfach die Zubereitung ist + begeistert über den sehr guten + frischen Geschmack. Der Rest kommt in den Kühlschrank, morgen nach dem Aufstehen genießen wir das nächste Gläschen.
Herzlichen Dank + Grüße von der Nordseeküste, Margot
PS: wir hatten nur Blutorgangen zuhause, der Saft passt auch sehr gut zum Ingwer 🙂
Wow, das war ja schnell, liebe Margot!😃 Ich freue mich sehr, dass euch der Ingwer-Shot gut geschmeckt hat und ja, mit Blutorangen kann ich ihn mir auch sehr gut vorstellen. Vielen lieben Dank für dein Feedback und kommt gut durch die kalte Jahreszeit mit einen Gläschen Ingwer-Shot jeden Morgen.
Herzliche Grüße an die Nordseeküste von Maria