Kennst du eigentlich Ginger Rogers?
Der erfrischende Ingwer-Cocktail „Ginger Rogers“ ist nach Fred Astaires berühmter Tanzpartnerin bekannt. Beschwingt wie die Schauspielerin und Tänzerin ist auch der köstliche Sommer-Cocktail mit Gin und Ingwersirup.
Das Rezept hat mir eine ehemalige Arbeitskollegin verraten. Sie hat so davon geschwärmt, dass ich neugierig wurde. Und ja, sie hatte Recht! Der Ginger Rogers Cocktail ist erfrischend, leicht scharf – perfekt an einem lauen Sommerabend.
Der kleinblättrige Basilikum gibt dem Ingwer-Cocktail das gewisse Etwas!
Der Ginger Rogers wird mit Gin, Zitronensaft, Ingwersirup und einem Löffel Puderzucker gemischt und mit Sprudelwasser aufgegossen. Ein paar Eiswürfel kommen mit in den Shaker oder du gibst sie direkt ins Glas. Der leicht angedrückte Basilikum schenkt ein tolles Aroma, den solltest du keinesfalls weglassen.
Es lohnt sich, wenn du dir hierfür den kleinblättrigen Basilikum besorgst. Das Aroma ist um soviel intensiver als beim „normalen“ Basilikum. Und natürlich kannst du den restlichen Basilikum weiter in der Küche verwenden.
Ich freue mich schon jetzt darauf, wenn wir endlich wieder Besucher einladen dürfen und ich unseren Gästen einen Ginger Rogers mit meinem hausgemachten Ingwersirup als Aperitif anbieten kann.
Rezept für den Ginger Rogers Cocktail
Ginger Rogers Cocktail
Zutaten
- 2 cl Gin
- 2 cl frischer Zitronensaft
- 4 cl Ingwersirup
- 1 Teel. Puderzucker
- Sprudelwasser
- ein paar Eiswürfel
Zum Garnieren
- 1 Scheibe Limette
- ein paar angedrückte Blätter vom kleinblättrigen Basilikum
Anleitung
- Gin mit Zitronensaft, Ingwersirup, Puderzucker und Eiswürfeln im Shaker mixen.
- In ein Longdrink-Glas gießen und mit Sprudelwasser aufgießen. Ein paar angedrückte Basilikumblätter ins Glas geben, mit einer Limettenscheibe garnieren.
Eigene Notizen
Für diesen Cocktail brauchst du Ingwersirup.
Mein Rezept für einen köstlich süß-scharfen Ingwersirup mit Zitronen und Orangen gibt es hier.
Hast du den Cocktail probiert? Wie findest du ihn? Ich freue mich sehr über deine Rückmeldung und eine Rezeptbewertung.⭐
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PS: Hast du schon gesehen, dass du die Portionen im Rezept anpassen kannst?
2 Kommentare
Liebe Maria ! Schön dass du meinen Drink so feierst! Aber es sind 4cl Gin statt 2 cl !! Und als ingwersirup bitte NUR „Die Inge“!! Darauf basierte die Kreation während einer wunderbaren Grillparty als mein Freund „Seine Inge“ uns vorstellte ! L.G. Matt Wein
Lieber Matt, hast du diesen Drink „erfunden“? Er schmeckt super – ein richtig toller Sommer-Cocktail! Aber wie gesagt, das Rezept hat mir eine liebe Arbeitskollegin verraten und ich habe mir die Zutaten damals gleich aufgeschrieben. Die Mengenangaben habe ich so angepasst, dass mir der Cocktail schmeckt. Für mich wären 4 cl Gin etwas zu viel – aber das ist natürlich Geschmackssache.?
Liebe Grüße, Maria