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Ich wünsche dir viel Freude beim Stöbern und Ausprobieren.
Zitronenkuchen gehört zu den beliebtesten Kuchen überhaupt, er passt zu jedem Anlass und ist ein echter Klassiker. Mein einfaches Rezept aus der Kastenform schmeckt saftig und zitronig frisch und die Zubereitung ist ganz einfach und gelingsicher.
Die Nachos mit Hackfleisch und Käse überbacken schmecken so lecker wie beim Mexikaner. Tortilla-Chips werden mit einer würzigen Hackfleischsauce und geriebenem Käse im Ofen überbacken, dazu gibt es Guacamole und Sauerrahm. Super leckeres Fingerfood oder kleines Abendessen.
Für einen perfekten Start in den Tag kannst du gesundes, frisches Müsli schnell und einfach selber machen. Egal wie stressig dein Tag sein wird, dieses Müsli versorgt dich mit lang anhaltender Energie und liefert jede Menge gesunde Vitamine und Vitalstoffen. Als ich noch jeden Morgen um 6 Uhr aufstehen musste, …
Mango Sambal ist eine fruchtig-exotische Beilage zu gegrilltem Fisch, die mit süßer Mango und cremiger Avocado zubereitet wird. Die Schärfe kannst du mit mehr oder weniger Chilis ganz nach Geschmack anpassen.
Ligurische Nudeln sind ein italienischer Klassiker, der durch die Kombination der Zutaten überrascht: Nudeln, Kartoffeln, Bohnen und Pesto vereinen sich zu einem echten Gaumenschmaus.
Heute ist es nicht mehr so heiß und schwül wie die letzten Tage, es hat etwas zugezogen und ich bin ehrlich gesagt ganz froh darüber. Der Regen gestern hat richtig gut getan. Das Wochenende liegt aber vor uns und ich finde, es ist nun die perfekte Zeit und Gelegenheit, um …
Schneller Kirsch-Streuselkuchen: Saftig, fruchtig und ruckzuck fertig! Weißt du, was den Kirsch-Streuselkuchen so genial macht? Der gleiche Teig wird für Boden und Streusel verwendet, das geht einfach und schnell und schmeckt klasse! Die Kirschen für die Füllung kommen aus dem Glas. Der Kirschsaft wird nur mit ein wenig Speisestärke angedickt …
Cremiges Kartoffelgratin ist eine köstliche Beilage zu Fleisch oder Fisch und auch als vegetarisches Hauptgericht mit Salat schmeckt es sehr lecker. Für mein Kartoffelgratin Rezept, das man in Frankreich als „Gratin Dauphinois“ kennt, werden dünne Kartoffelscheiben mit einer cremigen Sauce übergossen, mit geriebenem Käse bestreut und knusprig überbacken. Ein einfaches Rezept, das immer …
Meine American Pancakes werden mit Dinkel-Mehl und Rohrohrzucker gebacken, eine leckere und gesündere Variante des Frühstück-Klassikers.
