Desserts & Süßspeisen

Hier findest du tolle Desserts und Süßspeisen als perfekter Abschluss für ein Menü. Mit einem köstlichen Dessert erhebst du sogar ein einfaches Mahl zu etwas Besonderen. Süßspeisen können aber auch eine vollständige Mahlzeit sein, wie z. B. mein Bayerischer Apfelstrudel oder meine Dampfnudeln mit leckerer Kruste.

  • Topfenknödel mit Marillenröster sind ein köstliches Dessert oder beliebte Hauptspeise für alle Süßschnäbel. Die fluffigen kleinen Knödel mit den knusprigen Nussbröseln kannst du ganz einfach selber machen. Dazu schmeckt Marillenröster mit der leichten Säure der Aprikosen besonders gut.

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  • Heute stelle ich dir ein kulinarisches Traumpaar vor: Der eine ist sauer (Rhabarber), die andere ist süß (Erdbeere) und zusammen sind sie unschlagbar! Diese beiden Zutaten packen wir auf knusprigen Nuss-Mürbeteig und backen eine unkomplizierte, leckere Erdbeer-Rhabarber Galette. Für die Galette braucht es nicht mal eine Backform, nur ein Blech, …

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  • Wenn das Laub sich bunt verfärbt und anfängt, von den Bäumen zu fallen, dann beginnt die wunderbare Zwetschgen- und Pflaumen-Saison. Weil jetzt die beste Zeit für einen saftigen Zwetschgenkuchen oder Pflaumenkuchen ist, habe ich heute ein einfaches und oberleckeres Rezept mitgebracht: Eine rustikale Zwetschgen Galette mit knusprigem Mandelboden. Und das Tolle: Für …

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  • Meine Kinder sind Sommerkinder, alle drei haben im Juni oder Juli Geburtstag. Sie finden es klasse, dass sie fast immer bei warmem oder sogar heißem Wetter draußen feiern können und ich finde es praktisch, denn dann ist auch Erdbeer-Zeit. Und wer sagt schon Nein zu einem frischen Erdbeerkuchen oder einem …

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