Desserts & Süßspeisen

Hier findest du tolle Desserts und Süßspeisen als perfekter Abschluss für ein Menü. Mit einem köstlichen Dessert erhebst du sogar ein einfaches Mahl zu etwas Besonderen. Süßspeisen können aber auch eine vollständige Mahlzeit sein, wie z. B. mein Bayerischer Apfelstrudel oder meine Dampfnudeln mit leckerer Kruste.

  • Die Birnen-Tarte mit Mascarpone schmeckt ganz besonders lecker als Dessert, noch lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis. Abgekühlt findet sie auch auf der Kaffeetafel viele Freunde, du wirst staunen, wie gut sie schmeckt! Wenn du aromatische, reife Birnen bekommst, dann probiere gerne mal diese oberleckere Tarte. Ich bin mit sicher, du wirst …

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  • Mini-Kokos-Pavlova

    by Maria

    Als ich vor vielen Jahren  Pavlova kennengelernt habe habe ich mich verliebt! In dieses wunderbare, fluffige Dessert und in die Heimat meines Mannes: Neuseeland. Das Rezept für die Pavlova habe ich > HIER < schon mal vorgestellt, heute habe ich die Mini-Ausführung davon, mit Kokos-Geschmack. Das Schöne an der Pavlova …

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  • Vor kurzem war ich mit meiner Tochter in Lissabon. Wir erlebten freundliche Menschen in einer wunderschönen Stadt, eine Stadt jedoch mit einer dramatischen Vergangenheit. Im Jahr 1755 zerstörte ein Erdbeben Lissabon fast vollständig. In dem gewaltigen Tsunami der daraufhin folgte kamen über 60.000 Menschen ums Leben und als schließlich Feuer …

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  • Am kommenden Donnerstag ist Valentinstag,? der Tag der Verliebten. Man schenkt sich Blumen, Herzen, Karten oder Süßigkeiten. Auch wenn manche Menschen vermuten, dass der Valentinstag nur eine Erfindung der Blumen- und Schokoladenhändler ist, es gibt auch eine andere Geschichte über die Entstehung des Valentinstages: Als Erfinder des Valentinstags gilt der …

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  • Chocolate Fudge Cake – was ist denn das? fragst du dich jetzt vielleicht. Bei uns (noch) nicht so bekannt, kann man die aus England stammende Süßigkeit Fudge am ehesten mit Karamell übersetzen. Jetzt weißt du schon, in welche Richtung der Fudge Cake geht. Der Chocolate Fudge Cake hat (leider) großes Suchtpotenzial! Ich muss dich aber warnen! …

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  • Heute ist es nicht mehr so heiß und schwül wie die letzten Tage, es hat etwas zugezogen und ich bin ehrlich gesagt ganz froh darüber. Der Regen gestern hat richtig gut getan. Das Wochenende liegt aber vor uns und ich finde, es ist nun die perfekte Zeit und Gelegenheit, um …

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