Maria

Für die Spaghetti mit Gorgonzola-Sahne-Sauce brauchst du nur wenige Zutaten und 20 Minuten Zeit – und schon steht ein leckeres Essen auf dem Tisch! Die cremige Gorgonzola-Sahne-Sauce selber zu machen ist wirklich kinderleicht, das kriegt jeder Kochanfänger auf Anhieb hin.

Altes Brot oder übrig gebliebenes Baguette wegwerfen? Das muss nicht sein! Daraus kann man nämlich ganz einfach herrliche krosse Brotchips selber machen. So kannst du deine persönliche Lebensmittelverschwendung reduzieren und hast gleich noch einen leckeren Snack zum TV-Abend parat. Schmeckt auch toll als Beilage zur Suppe. Würzen kannst du die Brotchips …

Blumenkohl ist ein oft unterschätztes Universaltalent in der Küche. Er ist nicht nur sehr gesund, sondern sieht auch noch wunderschön aus. Mich erinnert er ein bisschen an eine riesengroße Gänseblume. Erst wenn man ihn entblättert, offenbart er sein köstliches Inneres. Falls du jetzt die Nase rümpfst, weil du Blumenkohl nicht …

Mein cremiger Bananen Smoothie mit Orangen und Ingwer ist eine wahre Energiebombe. Er schmeckt nicht nur toll, er ist auch super gesund und schenkt Energie für einen langen Tag. Eine spannende Kombination mit vielen Vitaminen.

Die Hähnchenschenkel mit Kartoffeln vom Blech sind schnell vorbereitet. Fleisch und Kartoffeln werden mit einer würzigen Marinade übergossen und dann übernimmt der Backofen auch schon die Arbeit. Nun hast du Zeit für dich und nach dem Essen gibt es fast keinen Abwasch, hört sich das nicht klasse an?

Pasta verträgt sich mit fast allen Gemüsen, Saucen und Gewürzen und heute kombiniere ich die Nudeln mit Räucherlachs. Wir brauchen dazu nur eine Handvoll Zutaten, die Zubereitung ist kinderleicht und dauert nicht länger als 20 Minuten! Ein leckeres Mittagessen oder Abendessen für die ganze Familie.

Es gibt Rezepte, die sind so einfach, dass es fast schon anmaßend ist, sie als solche zu bezeichnen. Die geniale 5 Minuten Cocktailsauce gehört definitiv dazu! Sie besteht aus nur 3 Grundzutaten, schmeckt unglaublich lecker und ist total vielseitig zu verwenden!Ob Meeresfrüchte, Fleisch, Fisch, Hühnchenfleisch oder Salat, sie schmeckt köstlich dazu. Du kannst die …

Smashed Potatoes nennt man auch Quetschkartoffeln, denn die Kartoffeln werden leicht angedrückt, bevor sie im Ofen knusprig gebacken werden. Das Rezept funktioniert sowohl mit frisch gekochten Kartoffeln als auch mit Kartoffeln vom Vortag. Sie schmecken sehr lecker mit Kräuterquark und auch als Beilage zu Fisch oder Fleisch.

Kräuterquark kannst du ganz einfach und schnell selber machen. Er passt perfekt zu Ofenkartoffeln, Pellkartoffeln oder zu Smashed Potatoes. Auch als Aufstrich aufs Brot oder Baguette, zum Dippen von Gemüse und zum Grillen schmeckt er sehr lecker. Letzte Woche habe ich den ersten Schnee in dieser Saison gesehen. Nein, nicht …