Maria

Die Eierlikörtorte mit Sahne auf Mandelboden wird ohne Mehl gebacken, statt dessen nehmen wir gemahlene Mandeln und Back-Kakao sorgt für die schöne dunkle Farbe. Die Zubereitung ist super einfach und gelingsicher und der Geschmack ein absoluter Traum!

Mein Florentiner Apfelkuchen mit Mürbeteig, Äpfeln und Mandelguss ist ein echter Kuchentraum, er erinnert an Florentiner Plätzchen. Das Rezept ist ganz einfach und gelingsicher, dieser Apfelkuchen wird zum Highlight auf der Kaffeetafel.

Eine langsam im Backofen gebratene Lammkeule mit Ofengemüse ist das perfekte Festtagsessen für die Familie oder wenn Gäste kommen. Das Fleisch wird angebraten, mit Rotwein aufgegossen und kommt dann für mehrere Stunden bei niedriger Temperatur in den Backofen, das macht es herrlich zart und butterweich.

Mit Dosentomaten und einer Handvoll Basis-Zutaten kannst du ganz einfach eine leckere Tomatensauce für deine Lieblings-Nudeln zaubern. Das Rezept ist auch vegan möglich und schmeckt der ganzen Familie.

Die Karottensuppe mit Ingwer und Kokosmilch ist ganz easy zuzubereiten, schmeckt toll und super gesund ist sie auch noch. Ingwer wärmt uns von innen, das tut besonders gut in der kalten Jahreszeit. Kokosmilch macht die Suppe herrlich cremig und die vielen gesunden Zutaten darin stärken unser Immunsystem. 

Der Rotkohl Salat mit Orangen und Cashewkernen wird mit fruchtigem Dressing zubereitet und ist eine wahre Nährstoffbombe. Das gesunde Kraut schmeckt nicht nur gekocht, sondern auch roh als Salat einfach fantastisch.

Für die Pasta mit Lachs in Sahnesauce wird der gewürfelte Lachs kurz angebraten und gart dann in der Sahnesauce fertig, so bleibt er super zart. Das Rezept funktioniert auch mit aufgetautem TK-Lachs. Ein super leckeres 25-Minuten-Feierabend-Rezept.

Mein Grießbrei wie bei Oma schmeckt cremig und herzerwärmend gut. Das einfache Rezept ist perfekt für den Hunger zwischendurch oder als süße Hauptmahlzeit und steht in nur 15 Minuten fertig auf dem Tisch.

Meine einfache, vegetarische Kartoffelsuppe ist ein wärmendes Wohlfühlgericht, wenn es uns nach richtig guter Hausmannskost gelüstet. Die Suppe ist schnell vorbereitet und vollgepackt mit gesundem Gemüse. Sie schmeckt herzhaft und sättigend.