Hier findest du köstliche vegetarische Rezepte, sowohl herzhaft als auch süß. Vegetarisch zu kochen ist gesund, nachhaltig und köstlich. Wenn du auf saisonales Gemüse zurückgreifst, ist es außerdem sehr preiswert.
Mehrmals in der Woche vegetarisch oder vegan zu kochen ist eine wirklich sehr gute Idee!
Mit meinem Panzanella Brotsalat kannst du altes Brot aufbrauchen und zauberst mit Tomaten, Gurken und Knoblauch sowie einer köstlichen Vinaigrette einen herrlichen Sommersalat. Ein Klassiker – perfekt fürs Grillbuffet oder als leichtes Mittagessen oder Abendessen.