Fleisch & Geflügel

Spaghetti mit Hackbällchen, die in einer fruchtigen Tomatensoße baden, schmecken herrlich, sind einfach zuzubereiten und beliebt bei Groß und Klein. Ein leckeres Mittagessen oder Abendessen, das garantiert gut ankommt.

Mein Wiener Saftgulasch ist ein gelingsicheres Rezept für butterweiches, aromatisches Fleisch in einer sämigen Zwiebelsauce, fein gewürzt mit Paprika, Kümmel und Majoran! Perfekt für die große Runde oder wenn Gäste kommen. Es schmeckt nicht nur fantastisch, man kann es auch sehr gut vorbereiten.

Das Bierdosenhähnchen vom Grill hat eine herrliche knusprige Haut und saftiges Fleisch – ein besseres Grillhähnchen hast du wahrscheinlich nie gegessen! Die Zubereitung ist ganz einfach und gelingsicher und ist auch eine leckere Idee für deine nächste Grillparty.

Eine langsam im Backofen gebratene Lammkeule mit Ofengemüse ist das perfekte Festtagsessen für die Familie oder wenn Gäste kommen. Das Fleisch wird angebraten, mit Rotwein aufgegossen und kommt dann für mehrere Stunden bei niedriger Temperatur in den Backofen, das macht es herrlich zart und butterweich.

Die ungarische Gulaschsuppe mit Rindfleisch ist ein deftiges und wohlschmeckendes Gericht für die ganze Familie. Sie eignet sich auch perfekt für Gäste sowie als Partysuppe oder Mitternachtssuppe an Silvester.

Lass dich verzaubern von den herrlichen Aromen in diesem Gericht! Die Hähnchenschenkel auf indische Art sind cremig-würziges, unfassbar leckeres Soulfood. Ein einfaches Rezept, gut vorzubereiten und perfekt für den gemütlichen Feierabend daheim.

Das klassische Wiener Schnitzel ist die Mutter aller Schnitzel, es wird aus dünnem Kalbfleisch zubereitet. Aber auch aus Geflügel-, Schweine- oder Kalbfleisch schmeckt ein paniertes Schnitzel, dabei ist die Zubereitung immer gleich. Wie es dir perfekt gelingt, das zeige ich dir im Beitrag.

Es gibt nicht viele Gerichte, die so glücklich machen, uns trösten und mit der Welt versöhnen können wie Spaghetti mit Sauce Bolognese. Geschmortes Hackfleisch und Tomaten ist ein Rezept, das der ganzen Familie schmeckt. Wenn mal gar nix mehr geht – nach einem Teller mit Nudeln und einer Ladung Sauce …

Ob als festliches Gericht für die Familie oder als romantisches Dinner For Two – die Barbarie Entenbrust mit Portwein-Soße ist eine gute Entscheidung. Butterweiches Fleisch, knusprige Haut und eine Soße zum Dahinschmelzen, mit meinem Entenbrust Rezept gelingt sie dir perfekt.