Maria

Knusprige Chicken Nuggets kannst du ganz einfach selber machen. Sie schmecken super und sind zudem viel gesünder als die von der bekannten Fastfood-Kette. Das einfache Rezept mit extra knuspriger Panade aus zerkleinerten Cornflakes.

Um Sweet Chili Sauce selber zu machen brauchst du nur 15 Minuten. Sie passt zu Frühlingsrollen und vielen anderen asiatischen Gerichten. Selbstgemacht schmeckt die fruchtig-scharfe Chilisauce viel besser als die gekaufte Thai Sweet Chili Sauce und kommt dabei ganz ohne künstliche Zusatzstoffe aus!

Wunderbar erfrischend, leicht scharf und mit klassischer Eleganz überrascht der Ginger Rogers Cocktail. Inspiriert von der berühmten Tänzerin Ginger Rogers bringt dieser Drink nicht nur Glamour in dein Glas, sondern auch eine faszinierende Balance aus Schärfe und Frische.

Bei der fantastischen Mohn-Sahne-Torte mit Marzipan-Decke trifft luftiger Mohn-Biskuit auf fluffige Sahnefüllung und Preiselbeeren aus dem Glas. Die Torte eignet sich perfekt für besondere Anlässe – oder einfach als Highlight zum Kaffee.

Meine Schwammerlsuppe kannst du aus Champignons oder anderen Pilzen deiner Wahl ganz einfach selbst kochen. Sie ist herzhaft und cremig und schmeckt so wunderbar wie eine liebevolle Umarmung an kalten Tagen.

Apfelkompott einkochen geht ganz einfach und lohnt sich, wenn Äpfel aus heimischem Anbau preiswert zu haben sind. Du kannst dein selbstgemachtes Apfelmus ein ganzes Jahr lang haltbar machen – ganz ohne Konservierungsstoffe!

Wenn im Sommer, wie jedes Jahr, die unvermeidliche Zucchini-Schwemme kommt, dann brauchen wir Zucchini-Rezepte, die lecker schmecken und schnell und einfach zuzubereiten sind. Diese cremige Zucchinisuppe vereint das alles perfekt. Das ist die beste Zucchinisuppe, die ich kenne.

Für dieses Kartoffel Zucchini Gratin brauchst du nicht viele Zutaten, aber das Ergebnis schmeckt einfach sensationell! Die ungekochten Kartoffel- und Zucchinischeiben kommen in eine Auflaufform, werden mit der cremig-würzigen Sauce übergossen und im Ofen goldbraun gebacken.

Mein Couscous Salat ist in nur 20 Minuten fertig. Er macht satt ohne zu beschweren und steckt voller gesunder Zutaten. Ob als vegetarisches Hauptgericht oder Beilage zu Gegrilltem – dieser Sommersalat schmeckt einfach wunderbar.