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Vorspeisen & Salate

Leckere Vorspeisen und Salate findest du in dieser Rubrik. Ich mag besonders gerne den Couscous-Salat mit Kürbis und Roter Bete.

  • Worauf hast du Lust an heißen Tagen? Richtig leckeren, gesunden Salat? Super – dann geht’s dir wie mir! Deshalb habe ich heute ein Rezept für einen herrlichen Sommersalat für dich, der klasse schmeckt, schön satt macht und voller gesunder Zutaten steckt. Vom Quinoa-Salat mit Feta und Brokkoli kannst du so …

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  • Schweizer Wurstsalat

    by Maria

    Mein Schweizer Wurstsalat eignet sich perfekt für ein schnelles Mittagessen an heißen Tagen, denn er macht angenehm satt und ist in nur 20 Minuten zubereitet. Dazu schmeckt frisches Brot oder eine resche Breze.  Darf man eigentlich einen Schweizer Wurstsalat zum Oktoberfest kredenzen? Ich meine, wenn das „größte Volksfest der Welt“ …

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  • Der Linsensalat mit Oliven und Feta ist ein perfektes Sommergericht, das beim Picknick oder bei der Gartenparty nicht fehlen darf. Auch perfekt als Mittagessen im Büro oder in der Schule. Im Linsensalat stecken viele gesunde Inhaltsstoffe und jede Menge Geschmack.

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  • Mango-Mozzarella Salat

    by Maria

    Mein Mango-Mozzarella Salat ist eine besonders köstliche Variation des bekannten Caprese-Salats Tomate Mozzarella. Cremig zarter Büffelmozzarella wird mit süßer Mango kombiniert und mit einer fruchtig-säuerlichen Limettenvinaigrette abgeschmeckt. Zum Reinlegen köstlich!

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