Schnell und einfach

Der grüne Spargel mit Parmesan-Kruste aus dem Backofen ist ein echter Hochgenuss. Der würzige Parmesan schmilzt beim Backen zu einer leckeren Kruste und harmoniert perfekt mit dem gesunden Gemüse.

Wenn du eine Rezeptidee für herzhaftes Fingerfood brauchst, dann probiere doch einfach mal die Mini-Quiches mit Speck und Apfel. Sie werden in der Muffinform gebacken und schmecken kalt und warm. Perfekt fürs Buffet oder als kleiner Snack für zwischendurch.

Meine Ziegenfrischkäse-Törtchen aus Blätterteig werden im Salatbett serviert. Mit Honig karamellisierte Rosmarin-Walnusskerne schenken einen tollen Geschmack. Sie schmecken toll als Vorspeise, kleiner Snack für zwischendurch oder als Beitrag zum Buffet.

Schon früh am Morgen, bevor er in die Arbeit ging, konnte ich meinem Mann eine echte Freude bereitet – und das ganz unerwartet! Ich habe ihn nämlich gefragt, ob es o.k. sei, dass es am Abend „nur“ Currywurst und Pommes geben wird. Was soll ich sagen, es war nicht nur …

Wie oft kommt es doch vor, dass man eingeladen ist und etwas fürs Buffet mitbringen soll! Ob Schulfest, Geburtstagsfeier oder zum Fernseh- oder Spiele-Abend, leckeres Fingerfood ist oft erwünscht und immer willkommen.  Ja, es gibt in der Tat jede Menge Gelegenheiten, bei denen solche Teilchen, die man direkt aus der …

BLT – das ist die Abkürzung für Bacon, Lettuce (grüner Salat) & Tomato. Ich liebe das BLT, ein Sandwich, das man nach Lust und Laune aufpeppen kann, je nachdem, was der Kühlschrank her gibt. Ich mag mein BLT-Sandwich besonders gerne – wie im heutigen Rezept – mit beidseitig gebratenem, noch …

Die Kombination von zartem Lachsfilet, das knusprig auf der Haut gebraten wird, dazu Chorizo, die scharfe spanische Paprikawurst, klingt erstmal erstaunlich, schmeckt aber klasse. Das Rezept für gebratenes Lachsfilet mit Chorizo ist einfach und unkompliziert und in nur 20 Minuten fertig.

Meine fluffig-zarten Apfelpfannkuchen sind aus deinen Vorräten schnell zusammengerührt. Die Zutaten hast du wahrscheinlich schon zu Hause, sie kosten fast nix und die leckeren Pfannkuchen schmecken Groß und Klein gleichermaßen.