Rezepte

Knusprige Brötchen am Morgen – ganz ohne Stress. Diese Brötchen über Nacht werden abends vorbereitet, brauchen kein Kneten und kommen morgens frisch und goldbraun aus dem Ofen. Perfekt für ein entspanntes Frühstück.

Wenn ein paar reife Bananen in der Küche liegen, ist dieses saftige Bananenbrot genau das Richtige. Einfach gemacht, herrlich weich und mit knusprigen Walnüssen ein echtes Lieblingsrezept.

Das Lachs-Sahne-Gratin mit Kartoffeln ist echtes Wohlfühlessen aus dem Ofen. Zarter Lachs, cremige Sauce und goldbrauner Käse – ganz ohne Fix-Tüte. Perfekt für den Alltag, unkompliziert vorbereitet und garantiert ein Gericht, das du öfter kochen willst.

Mein bayerischer Apfelstrudel wird nach altem Familienrezept zubereitet. Im Ofen wird er direkt mit Milch und Sahne übergossen, so bleibt er wunderbar saftig – eine extra Vanillesoße braucht er gar nicht.

Skrei, der gesunde Winterkabeljau aus Norwegen, wird in Tempurateig knusprig gebacken, dazu gibt es asiatisch marinierten Chinakohl. Unbedingt probieren!

Chili sin Carne ist die vegetarische Version des Klassikers Chili con Carne. Dieses Rezept ist nicht nur mega gesund, es ist eine richtige Aromabombe und schmeckt dermaßen lecker, dass bestimmt niemand das Hackfleisch darin vermissen wird.

Wärmend, cremig und voller Gewürze – das Rote Linsen Dal mit Kokosmilch ist sättigendes, leckeres Soulfood für jeden Tag. Dieses einfache indische Linsen Curry ist schnell gemacht und schmeckt am nächsten Tag fast noch besser.

Mit einem leckeren selbstgemachten Bircher Müsli am Morgen legst du einen perfekten Start in den Tag hin. Die Haferflocken werden schon am Vorabend eingeweicht, das macht sie besonders bekömmlich und das gesunde Frühstück ist im Handumdrehen fertig. 

Lust auf etwas Exotisches, das trotzdem ganz schnell geht? Dann probier unbedingt dieses Fischcurry mit Kokosmilch! In nur 30 Min. zauberst du ein cremiges Curry mit Fisch, frischen Tomaten und aromatischen Gewürzen – sooo lecker!