Abwechslungsreiche Rezepte mit Fleisch & Wurst findest du in dieser Kategorie.
Fleisch liefert Mineralstoffe, Vitamine und Eiweiß und perfekt zubereitet ist es ein Hochgenuss. Wenn wir auch noch darauf achten, dass es von artgerecht gehaltenen Tieren kommt, dann können wir es richtig genießen.
Eine langsam im Backofen gebratene Lammkeule mit Ofengemüse ist das perfekte Festtagsessen für die Familie oder wenn Gäste kommen. Das Fleisch wird angebraten, mit Rotwein aufgegossen und kommt dann für mehrere Stunden bei niedriger Temperatur in den Backofen, das macht es herrlich zart und butterweich.