Maria

Lust auf ein unglaublich aromatisches Ofengericht, das schnell und einfach vorbereitet ist? Dann probier unbedingt den cremigen Süßkartoffel Auflauf mit Hackfleisch und Feta. Das ist leckeres Soulfood für die ganze Familie.

Rahmschwammerl mit Semmelknödel ist ein typisch bayerisches, vegetarisches Pilzragout. Mit dem Semmelknödel lässt sich die aromatische, cremige Sauce besonders gut aufnehmen. Das Rezept funktioniert sowohl mit Waldpilzen als auch mit einfachen Champignons.

Fruchtige Apfelpfannkuchen mit Äpfeln und Zimt sind schnell zubereitet und schmecken so gut wie bei Oma! Mit meinem einfachen Rezept gelingen sie dir herrlich fluffig – ein echtes Wohlfühlgericht!

Selbermachen statt kaufen! Ingwer Shots kannst du einfach und für wenig Geld in wenigen Minuten selber machen – auch ohne Thermomix oder Hochleistungs-Mixer! Der gesunde Immunbooster schmeckt herrlich fruchtig, scharf und leicht süß durch Honig oder Agavendicksaft.

Wenn’s draußen kühl wird, ist diese einfache Kürbissuppe perfekt. Sie ist schnell gekocht, macht satt und schmeckt so herzerwärmend gut, dass sie schon bald auch deine Lieblings-Kürbissuppe werden könnte.

Diese klassische Lasagne mit Hackfleisch und cremiger Béchamelsauce ist echtes Wohlfühlessen – einfach gemacht, herrlich aromatisch und perfekt für die ganze Familie.

Die cremige Selleriesuppe wird aus Knollensellerie, Zwiebeln, Milch, Sahne und Brühe mit ein wenig Weißwein gekocht. Fein abgestimmte Zutaten sorgen für ganz viel Geschmack in der samtigen Suppe, die als Vorspeise oder auch als leichte Mahlzeit mit knusprigem Brot wunderbar schmeckt.

Willst du wissen, wie man die Weißwurst heiß macht, ohne dass sie aufplatzt? Und wie man sie am besten isst, ganz traditionell aber ohne „zuzeln“? Antworten darauf und weitere Infos zur bayerischen Traditionswurst findest du in diesem Beitrag mit Video.

Um selbstgemachte Nudeln habe ich bisher einen großen Bogen gemacht, denn ich war der Meinung, das wäre zu schwierig und außerdem zu viel Arbeit. Jetzt weiß ich: Nudeln selber zu machen ist ganz einfach, macht super Spaß und der Geschmack ist um soviel besser als die gekauften aus dem Kühlregal! Für …