Maria

Die Füllung für die fruchtige Apfel-Wein-Torte wird mit Apfelsaft und Weißwein gekocht. Mit knusprigem Mürbeteig, cremiger Sahne und Eierlikör on top hat sie das Zeug, deine Lieblingstorte zu werden.

Kaiserschmarrn ist sowohl Dessert als auch süße Hauptspeise und ein Klassiker der alpenländischen Küche. Für diese köstliche Süßspeise brauchst du aber nicht nach Österreich zu fahren, denn einen luftigen Kaiserschmarrn kannst du mit meinem Rezept ganz einfach selber machen.

Er ist eine wahre Gaumenfreude und die perfekte Beilage zum Kaiserschmarrn, die Rede ist vom Zwetschgenröster. Das Rezept stammt aus Österreich, dem Land, das für seine köstlichen Süßspeisen weltberühmt ist.

Wenn der Sommer sich langsam verabschiedet, tröstet uns der Herbst mit wunderbarem Gemüse und Obst aus heimischem Anbau darüber hinweg, dass die Tage immer kürzer werden. Unübersehbar ist derzeit der Kürbis, alleine schon wegen seiner stattlichen Größe, aber auch wegen …

Mein bayerischer Apfelstrudel ist vielleicht der beste Apfelstrudel, den du je gegessen hast! Er wird nach altem Rezept mit Milch und Sahne gebacken und ist eine süße Hauptspeise, kein Dessert wie sein berühmter Bruder, der Wiener Apfelstrudel. Vanillesoße brauchst du …

Rezept für butterzarte Rinderrouladen mit einer Sauce, nach der du dir die Finger lecken wirst! Wie du diesen Klassiker perfekt hinbekommst, das zeige ich dir in diesem Beitrag.

Meine Kürbissuppe mit Curry ist ein unkompliziertes Rezept. Sie wird mit dem beliebten Hokkaido Kürbis zubereitet, den man nicht zu schälen braucht. Gewürze wie Curry, Chili und Kreuzkümmel schenken der cremigen Kürbissuppe den unvergleichlichen Geschmack.

Obatzda schmeckt nicht nur im Biergarten, auch daheim zur Brotzeit lieben wir den herzhaften Aufstrich. Eine besonders köstliche und edle Variation des Biergarten-Klassikers wird mit Birne zubereitet und schmeckt einfach genial!

Die griechische Kartoffelpfanne mit Zucchini und Tomaten ist ein leckeres und unkompliziertes One-Pot-Gericht für die ganze Familie. Alles schmort im gleichen Topf, deshalb ist die Zubereitung herrlich unkompliziert. Die frische Fetakäse-Creme mit Schmand und Sahne passt hervorragend dazu.