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Maria

  • Mein Flammkuchen mit Spargel und Schinken ist eine fantastische Variation des berühmten Klassikers aus dem Elsass. Knuspriger Boden und saftiger Belag zeichnen diesen einfachen Flammkuchen ohne Hefe aus, der auch in der vegetarischen Variante vorzüglich schmeckt. Die schnelle Alternative zur Pizza!

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  • Bärlauch-Walnuss-Pesto

    by Maria

    Bärlauch gibt es nur für kurze Zeit im Frühling. Wenn du das gesunde Wildkraut gerne konservieren möchtest, dann probiere unbedingt mein Bärlauch-Walnuss-Pesto, es schmeckt viel besser als das gekaufte. Die Zubereitung ist ganz einfach und im Gläschen luftdicht verschlossen hält es sich monatelang.

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  • Die Windbeuteltorte schmeckt unfassbar cremig & lecker! Sie ist nicht zu süß, herrlich erfrischend und macht sich auch gut auf der österlichen Kaffeetafel. Die Füllung aus Schmand und Sahne ist ruckzuck zusammengerührt und das Topping aus roter Grütze kommt fertig aus dem Glas. So simpel und so gut!

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  • Wenn an Ostersonntag die Fastenzeit vorbei ist, freuen wir uns immer ganz besonders auf das gemütliche Osterfrühstück. Da darf ein Osterfladen aus Hefeteig natürlich nicht fehlen. Das himmlisch lockere, aromatische Osterbrot kannst du mit meinem Rezept ohne künstliche Zusatzstoffe einfach selbst backen.

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  • Das Lachs Filet Rezept ist ein echtes Feierabend-Rezept: Einfach, gelingsicher und steht in nur 15 Minuten fertig auf dem Tisch! Knusprig gebratener Lachs und kleine Kartoffelwürfelchen werden mit der exotischen Gewürzmischung Ras el-Hanout vermengt und lecker gewürzt. Einfach köstlich!

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  • Selbermachen statt kaufen! Ingwer-Shots kannst du schnell, einfach und für wenig Geld in wenigen Minuten selber machen, auch ohne Thermomix oder Hochleistungs-Mixer. Der gesunde Immun-Booster schmeckt herrlich fruchtig, scharf und leicht süß durch Honig.

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