Frühling ist Bärlauch-Zeit und da darf ein leckerer Bärlauch-Dip natürlich nicht fehlen! Der Bärlauch-Aufstrich mit Frischkäse, Schmand und Feta ist in nur 10 Minuten zubereitet und schmeckt auch toll mit Ofenkartoffeln und zum Grillen.
-
-
Grießnockerl sind eine beliebte Suppeneinlage und ein echtes Wohlfühlessen. Im Beitrag verrate ich dir alle Tipps und Tricks, wie sie dir perfekt gelingen, beim Kochen nicht zerfallen und schön fluffig werden.
-
Das einfache Blaubeermuffins-Rezept wird mit Joghurt anstatt Butter zubereitet und ist in nur 15 Minuten zusammengerührt. Damit gelingen dir die besten Muffins, die du je gebacken hast!
-
Nur im Winter gibt es Skrei, den gesunden Winterkabeljau aus Norwegen, an der Fischtheke zu kaufen. Mein Rezept für Skrei in Tempura mit asiatisch marinierten Chinakohl wird dich wahrscheinlich genauso begeistern wie mich.
-
Cremiges, fruchtiges Mango-Lassi, das schmeckt wie im indischen Restaurant, kannst du mit nur 4 Zutaten selber machen. Probiere unbedingt mein einfaches Rezept aus, ich bin mir sicher, du wirst es lieben!
-
Die kleinen Quarkbällchen sind nicht nur im Fasching oder zum Kindergeburtstag sehr beliebt, sie schmecken uns das ganze Jahr über! Außen knusprig und innen wunderbar weich und fluffig, so gelingen dir meine Quarkbällchen nach Omas Rezept – ganz einfach ohne Hefe.
-
Butterzarte Rinderrouladen aus dem Backofen schmecken der ganzen Familie und dazu gibt es eine Sauce, nach der du dir die Finger lecken wirst! Wie du klassische Rinderrouladen zart und aromatisch hinbekommst, das verrate ich dir in diesem Beitrag.
-
Selbstgemachte Rindfleischsuppe wärmt von innen und tut gut, nicht nur zur Erkältungszeit. Das Rezept für eine aromatische Rindfleischsuppe mit Gemüse ist einfach nachzukochen und schmeckt wunderbar – ganz ohne Brühwürfel!
-
Lust auf einen leckeren Smoothie, der sofort gute Laune macht? Mit dem Blaubeer Smoothie mit Banane startest du gesund und lecker in den Tag! Er macht angenehm satt und schmeckt auch als kleiner Snack für zwischendurch.