Obatzda schmeckt nicht nur im Biergarten, auch daheim zur Brotzeit lieben wir den herzhaften Aufstrich. Eine besonders köstliche und edle Variation des Biergarten-Klassikers wird mit Birne zubereitet und schmeckt einfach genial!
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Die griechische Kartoffelpfanne mit Zucchini und Tomaten ist ein leckeres und unkompliziertes One-Pot-Gericht für die ganze Familie. Alles schmort im gleichen Topf, deshalb ist die Zubereitung herrlich unkompliziert. Die frische Fetakäse-Creme mit Schmand und Sahne passt hervorragend dazu.
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Der Zwiebelkuchen vom Blech wird mit Zwiebeln, Speck und Sahne auf dünnem Hefeteig gebacken. Der Herbst-Klassiker aus dem Backofen schmeckt lauwarm am allerbesten, ein trockener Weißwein oder Federweißer passt perfekt dazu.
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Die Apfeltarte schmeckt köstlich als Dessert, wenn sie noch lauwarm ist. Dazu passt eine Kugel Vanilleeis. Und abgekühlt ist sie ein leckerer, saftiger Kuchen zum Kaffee oder Tee. Nicht zu süß, fruchtig, saftig und cremig lässt sie deine Geschmacksknospen tanzen.
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Ein zünftiges Weißwurst-Frühstück kommt bei uns gerne mal auf den Tisch und fast immer, wenn wir Besuch aus dem Ausland haben. Aber wie isst man die Weißwurst eigentlich „richtig“? Es gibt viele Möglichkeiten und heute zeige ich dir, wie wir …
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Mein einfaches Pfannkuchen Grundrezept mit vielen Tipps fürs perfekte Gelingen. Der Teig wird ohne Zucker zubereitet, deshalb kannst du die goldbraun gebackenen Eierkuchen ganz nach Belieben süß oder pikant füllen. TIPP: Ein wenig Sprudelwasser macht sie extra fluffig.
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Wenn im Sommer, wie jedes Jahr, die unvermeidliche Zucchini-Schwemme kommt, dann brauchen wir Zucchini-Rezepte, die lecker schmecken und einfach zuzubereiten sind. Die Zucchinisuppe vereint das alles aufs Beste. Das ist die beste Zucchinisuppe, die ich kenne.
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Limetten schenken dem cremigen Key Lime Pie den frischen und unglaublich köstlichen Geschmack. Fein säuerliche Limettenfüllung und luftig-leichtes Baiser kuscheln sich auf knusprigem Keksboden. Die Zubereitung dieser Tarte ist ganz einfach und gelingsicher! Unbedingt probieren!
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Kartoffelsalat ist ein beliebter Klassiker, der auf keinem Grillbuffet fehlen darf. Für mein original bayerisches Rezept wird er ohne Mayonnaise, dafür mit Brühe und gutem Öl zubereitet, das macht ihn so lecker und bekömmlich.