Mein schneller Couscous Salat mit Gurke, Tomaten, Paprika und Rote Bete ist in nur 20 Minuten fertig. Er macht satt ohne zu beschweren und steckt voller gesunder Zutaten. Ob vegetarisches Hauptgericht oder Beilage zu Gegrilltem, dieser köstliche Sommersalat schmeckt einfach köstlich.
Tag:
Tomaten
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Nachos mit Hackfleisch und Käse überbacken schmecken wie beim Mexikaner. Hierfür werden Tortilla-Chips mit einer würzigen Hackfleischsauce und geriebenem Käse im Ofen überbacken, dazu passt Guacamole und Sauerrahm. Super leckeres Fingerfood!
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Spaghetti mit Hackbällchen, die in einer fruchtigen Tomatensoße baden, schmecken herrlich, sind einfach zuzubereiten und beliebt bei Groß und Klein. Ein leckeres Mittagessen oder Abendessen, das garantiert gut ankommt.
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Die griechische Kartoffelpfanne mit Zucchini und Tomaten ist ein leckeres und unkompliziertes One-Pot-Gericht für die ganze Familie. Alles schmort im gleichen Topf, deshalb ist die Zubereitung herrlich unkompliziert. Die frische Fetakäse-Creme mit Schmand und Sahne passt hervorragend dazu.
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Die köstliche Tomatensuppe aus frischen, sonnenverwöhnten Tomaten ist ein einfaches Rezept, mit dem du den Geschmack des Sommers auf den Teller zauberst. Außerdem kannst du damit die Tomatenschwemme aus dem eigenen Garten lecker verarbeiten.
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Gazpacho ist die perfekte Sommersuppe an heißen Tagen und sie ist in nur 20 Min. zubereitet. Du wirst staunen, wie gut diese gesunde und erfrischende kalte Suppe aus dem sonnenverwöhnten Andalusien schmeckt.
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Mit Dosentomaten und einer Handvoll Basis-Zutaten kannst du ganz einfach eine leckere Tomatensauce für deine Lieblings-Nudeln zaubern. Das Rezept ist auch vegan möglich und schmeckt der ganzen Familie.
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Chili sin Carne ist die vegetarische Version des Klassikers Chili con Carne. Dieses Rezept ist nicht nur mega gesund, es ist eine richtige Aromabombe und schmeckt dermaßen lecker, dass bestimmt niemand das Hackfleisch darin vermissen wird.
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Das Fisch-Curry mit Kokosmilch mit cremig-würziger Sauce steht in nur 30 Minuten fertig auf dem Tisch. Dazu schmeckt Basmatireis oder Naan-Brot besonders gut. Perfekt als Abendessen für die Familie, für Gäste oder für das Dinner zu zweit.