Fingerfood & Snacks

Snacks und Fingerfood lieben wir zum Knabbern für zwischendurch oder beim Fernsehabend – denn es müssen ja nicht immer Chips sein! Schau dich um, da ist bestimmt auch etwas für dich dabei!

  • Wenn du eine Rezeptidee für herzhaftes Fingerfood brauchst, dann probiere doch einfach mal die Mini-Quiches mit Speck und Apfel. Sie werden in der Muffinform gebacken und schmecken kalt und warm. Perfekt fürs Buffet oder als kleiner Snack für zwischendurch.

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  • Ziegenkäse mag ja nicht jeder. Ja, ich geb es zu, auch ich habe ihn früher verschmäht. Bis sich meine Geschmacksknospen über die Jahre geöffnet haben. Inzwischen liebe ich ihn! Insbesondere so wie im heutigen Rezept, überbacken mit Honig und Walnüssen – ein Gedicht! Die Ziegenfrischkäse-Törtchen im Salatbett gehören inzwischen zu …

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  • Blätterteig aus dem Kühlregal ist sowas von praktisch! Egal, ob man etwas zum Knabbern braucht oder auf die Schnelle frisches Gebäck für einen spontanen Besuch anbieten möchte. Mit minimalem Aufwand kann man damit maximal beeindrucken! Einfach ausrollen, füllen, formen und ab in den Ofen damit. Knusprig und fluffig liegt in …

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  • Schnelle Pizzaschnecken

    by Maria

    Wie oft kommt es doch vor, dass man eingeladen ist und etwas fürs Buffet mitbringen soll! Ob Schulfest, Geburtstagsfeier oder zum Fernseh- oder Spiele-Abend, leckeres Fingerfood ist oft erwünscht und immer willkommen.  Ja, es gibt in der Tat jede Menge Gelegenheiten, bei denen solche Teilchen, die man direkt aus der …

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  • BLT mit Ei und Avocado

    by Maria

    BLT – das ist die Abkürzung für Bacon, Lettuce (grüner Salat) & Tomato. Ich liebe das BLT, ein Sandwich, das man nach Lust und Laune aufpeppen kann, je nachdem, was der Kühlschrank her gibt. Ich mag mein BLT-Sandwich besonders gerne – wie im heutigen Rezept – mit beidseitig gebratenem, noch …

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  • Lachs-Blätterteig-Pizza

    by Maria

    Die Lachs-Blätterteig-Pizza ist blitzschnell und einfach vorbereitet. Das köstliche Fingerfood schmeckt lauwarm und auch kalt und passt hervorragend zu einem kühlen Glas Weißwein. Auch fürs Buffet ist sie perfekt geeignet oder wenn sich überraschend Gäste angemeldet haben.

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  • Die Nachos mit Hackfleisch und Käse überbacken schmecken so lecker wie beim Mexikaner. Tortilla-Chips werden mit einer würzigen Hackfleischsauce und geriebenem Käse im Ofen überbacken, dazu gibt es Guacamole und Sauerrahm. Super leckeres Fingerfood oder kleines Abendessen.

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