Maria

Heute darf ich dir ein Kochbuch mit internationalen Rezepten vorstellen, das mir gut gefällt. Mit dem E-Book „Kulinarische Reise: Das Beste aus aller Welt“ entführt uns die Spitzenköchin Sybille Schönberger in ferne Länder und füttert uns außerdem mit interessanten Fakten über die Kultur des jeweiligen Herkunftslandes. Und das Beste: Das Buch …

Die Spaghetti Gorgonzola schmecken wie vom Lieblings Italiener, cremig & würzig – und stehen in 20 Minuten fertig auf dem Tisch! Die Gorgonzola Pasta ist perfekt, wenn du Lust auf ein schnelles aber leckeres Nudelgericht hast.

Die geniale Feta Pasta aus dem Ofen ist ein super einfaches und sehr leckeres Pasta-Rezept. Während der Käse mit den Kirschtomaten im Ofen brutzelt, kochst du die Nudeln und dann wird alles in der Auflaufform vermengt – fertig!

Der Erdbeerkuchen mit Pudding ist der ideale Sommerkuchen! Auf lockerem Mandel-Biskuitboden und cremigem Vanillepudding liegen dicht an dicht die süßen Früchte – ein Traum. Mit meiner einfachen Schritt-für-Schritt- Anleitung gelingt dir der köstliche Sommerkuchen ganz sicher.

Meine Erdbeertorte mit Biskuitboden und Sahne schmeckt wunderbar fluffig und saftig. Der Biskuitboden wird gefüllt mit Vanillepudding, Sahne und Erdbeeren, diese Kombination schmeckt einfach unwiderstehlich! Liebevoll dekoriert wird die Torte mit Erdbeeren und Sahnetupfen und so sieht die Torte auch noch sehr hübsch aus. Mit meinem Rezept gelingt sie dir …

Mein Rezept für Sauce Hollandaise ist ganz einfach, denn dafür brauchst du kein Wasserbad, nur einen Pürierstab. Die Buttersauce Hollandaise ist unsere Lieblings-Sauce zum Spargel und selbstgemacht schmeckt sie uns am allerbesten.

Für meine herzhafte Pistaziencreme brauchst du nur 3 Zutaten und 10 Minuten Zubereitungszeit. Der leckere Brotaufstrich schmeckt toll auf frischem Baguette und ist perfekt zum Dippen von Gemüsesticks.

Lachs kann man so unglaublich vielseitig zubereiten und er schmeckt einfach immer! Beim Ofenlachs mit grünem Spargel werden die Lachsfilets portionsweise in Backpapier-Päckchen im Ofen gegart, dabei wird alles butterzart und aromatisch.

Das klassische Wiener Schnitzel ist die Mutter aller Schnitzel, es wird aus dünnem Kalbfleisch zubereitet. Aber auch aus Geflügel-, Schweine- oder Kalbfleisch schmeckt ein paniertes Schnitzel, dabei ist die Zubereitung immer gleich. Wie es dir perfekt gelingt, das zeige ich dir im Beitrag.