Erdbeeren

Süße Erdbeeren und duftende Holunderblüten sind eine wunderbare Kombination. Meine Erdbeermarmelade mit Holunderblütensirup schmeckt fruchtig und fein blumig und bringt den Geschmack des Sommers aufs Brot.

Mein Erdbeerkuchen Rezept mit Mürbeteig hat einen herrlich knusprigen Boden, der mit frischen Erdbeeren belegt wird. Der große Vorteil: Der Mürbeteigboden lässt sich wunderbar vorbereiten und auf Vorrat backen. Ein einfacher, aber unglaublich leckerer Erdbeerkuchen für die Sommerzeit.

Fruchtiger Erdbeerlimes mit Wodka und Limettensirup – ganz einfach selber gemacht mit nur 3 Zutaten. Der sommerliche Drink schmeckt pur, auf Eis oder mit Prosecco herrlich erfrischend.

Diese Erdbeer Biskuitrolle ist ein einfaches Kuchen-Rezept für den Sommer: fluffiger Biskuit, gefüllt mit frischen Erdbeeren und Sahne. Schnell gemacht, herrlich leicht und perfekt für die Kaffeepause oder spontanen Besuch.

Mein Erdbeer Rhabarberkuchen mit Streuseln hat eine saftige, süß-säuerliche Füllung und knusprige, buttrige Streusel. Weil der Boden aus dem gleichen Teig besteht wie die Streusel oben drauf, ist er ruckzuck vorbereitet und gelingt ganz einfach.

Diese Rhabarber Galette mit Erdbeeren ist ein einfacher Frühlingskuchen mit knusprigem Mürbeteig. Fruchtig, unkompliziert und ganz ohne Backform gebacken.

Das Erdbeertiramisu mit Mascarpone ist ein fruchtig-cremiges Sommerdessert für die ganze Familie. Das Rezept ohne Eier ist auch perfekt an heißen Sommertagen. Serviere es gekühlt und gut durchgezogen, so schmeckt es am besten.

Mein American Cheesecake ohne Backen ist ein cremiger und erfrischender Sommer-Käsekuchen mit fruchtigem Topping und knusprigem Keksboden. Für das Topping kannst du Erdbeeren, Himbeeren oder andere Früchte verwenden, auch TK-Früchten sind möglich.

Der frische Spargelsalat mit süßen Erdbeeren und knusprigen Brotchips ist ein frischer und gesunder Frühlings-Salat. Perfekt als leichtes Mittagessen oder raffinierte Grillbeilage.