Rezepte

Meine American Cookies sind außen leicht knusprig und haben einen weichen Kern. Das Original Rezept ist ganz einfach gemacht und perfekt für den kleinen Hunger, als Pausensnack oder zum Kaffee.

Der klassische Thunfischsalat mit Ei und Gurke ist schnell gemacht, frisch und richtig lecker. Ein einfaches Rezept mit Thunfisch aus der Dose – perfekt für eine leichte Mahlzeit.

Kaiserschmarrn ist sowohl Dessert als auch süße Hauptspeise und ein Klassiker der alpenländischen Küche. Für diese köstliche Süßspeise brauchst du aber nicht nach Österreich zu fahren, denn einen luftigen Kaiserschmarrn kannst du mit meinem Rezept ganz einfach selber machen.

Knusprige Brötchen am Morgen – ganz ohne Stress. Diese Brötchen über Nacht werden abends vorbereitet, brauchen kein Kneten und kommen morgens frisch und goldbraun aus dem Ofen. Perfekt für ein entspanntes Frühstück.

Wenn ein paar reife Bananen in der Küche liegen, ist dieses saftige Bananenbrot genau das Richtige. Einfach gemacht, herrlich weich und mit knusprigen Walnüssen ein echtes Lieblingsrezept.

Das Lachs-Sahne-Gratin mit Kartoffeln ist echtes Wohlfühlessen aus dem Ofen. Zarter Lachs, cremige Sauce und goldbrauner Käse – ganz ohne Fix-Tüte. Perfekt für den Alltag, unkompliziert vorbereitet und garantiert ein Gericht, das du öfter kochen willst.

Mein bayerischer Apfelstrudel wird nach altem Familienrezept zubereitet. Im Ofen wird er direkt mit Milch und Sahne übergossen, so bleibt er wunderbar saftig – eine extra Vanillesoße braucht er gar nicht.

Skrei, der gesunde Winterkabeljau aus Norwegen, wird in Tempurateig knusprig gebacken, dazu gibt es asiatisch marinierten Chinakohl. Unbedingt probieren!

Chili sin Carne ist die vegetarische Version des Klassikers Chili con Carne. Dieses Rezept ist nicht nur mega gesund, es ist eine richtige Aromabombe und schmeckt dermaßen lecker, dass bestimmt niemand das Hackfleisch darin vermissen wird.