Die Kartoffel gehört zu unseren wichtigsten Grundnahrungsmitteln, sie schmeckt uns gebraten, gekocht oder gestampft. Meine besten Kartoffel-Rezepte findest du in dieser Kategorie, denn die beliebte Knolle lässt sich herrlich vielseitig zubereiten und kombinieren.
So richtig gute, knusprige Bratkartoffeln aus der Pfanne zu machen, die nicht als fettiges Gemantsche auf dem Teller landen, ist gar nicht sooo einfach (ich spreche hier aus eigener Erfahrung). Aber wenn man erst einmal weiß wie es geht, dass die Kartoffel die Pfanne nicht nur formschön verlässt, sondern auch noch …