Asiatische & Curry Rezepte

Die asiatische Küche verführt uns mit herrlichen Gewürzen und Aromen. Sie ist bunt, vielfältig und gesund und gewinnt auch bei uns immer mehr Freunde. Besonders begeistern uns die wohlschmeckenden und unkomplizierten Eintöpfe aus Fernost. Currys kann man sehr gut vorbereiten, deshalb eignen sie sich auch perfekt für Gäste.

  • Das Kürbis-Kartoffel-Curry ist ein One-Pot-Gericht, das ganz schnell und einfach zubereitet ist. Da es keine tierischen Zutaten enthält, ist es zudem vegan. Bei den Gemüsesorten kannst du nach Vorliebe variieren, ich habe Kürbis, Kartoffeln, Karotten und Erbsen verwendet. Das würzige, cremige Curry wärmt ganz wohlig von innen und ist deshalb …

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  • Mango-Avocado-Salsa

    by Maria

    Meine Mango Avocado Salsa ist eine fruchtige & leicht scharfe Beilage zu gegrilltem Fisch oder Geflügel, die mit süßer Mango und cremiger Avocado zubereitet wird. Die Schärfe kann durch die verwendete Chilisorte einfach angepasst werden.

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  • Falls du die indische Küche kennenlernen möchtest, dann kann ich dir Butter-Chicken empfehlen. Dieses Curry ist cremig, mild und würzig und schmeckt unglaublich köstlich. Ich glaube, du wirst genau wie ich von diesem Rezept begeistert sein. Und es ist gar nicht schwer zuzubereiten. Gewürze sind etwas Wunderbares! Sie geben nicht …

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  • Der aromatische Jeera Rice ist ein gewürzter Reis, der mit Zwiebeln, Kreuzkümmel, Chili, Korianderblättern sowie einer Prise Safran zubereitet wird. Er passt besonders gut als Beilage zu allen indischen Currys. Der Kreuzkümmel-Reis ist einfach zuzubereiten, kalorienarm, gesund und vegan.

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