Die cremige Spargelsuppe ist ein wunderbares Frühlingsrezept, ohne viel Schnickschnack und ganz einfach zuzubereiten – aber mit ganz viel Geschmack! Ein echter Klassiker in der Spargelsaison.
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Der Flammkuchen mit Räucherlachs und Zucchini ist eine tolle Mischung aus knusprig, cremig und herzhaft – und dabei so einfach gemacht, dass er auch bei dir ganz schnell zum Lieblingsgericht werden kann.
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Einfaches Pfannkuchen Rezept mit wenigen Zutaten – so gelingen dir lockere, goldbraune Pfannkuchen oder Eierkuchen wie früher zuhause. Sie werden schön fluffig, goldbraun und lassen sich süß oder herzhaft servieren.
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Gebratener grüner Spargel aus der Pfanne ist ein einfaches, schnelles und gelingsicheres Rezept, das in 15 Minuten fertig auf dem Tisch steht. Er schmeckt als Beilage zu Fisch oder Fleisch oder als vegetarisches Hauptgericht mit Kartoffeln.
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Obazda, der cremig-würzige Aufstrich, gehört zu Bayern wie das Oktoberfest, Weißwurst und Brezen. Heute verrate ich dir, wie du den beliebten Aufstrich in nur 15 Minuten selber machen kannst – für eine zünftige Brotzeit daheim!
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Wenn es im Frühling Rhabarber gibt, darfst du dir dieses fruchtige, leicht säuerliche Dessert nicht entgehen lassen! Der Rhabarber-Crumble ist super einfach zubereitet und schmeckt am allerbesten noch warm mit Vanilleeis oder Vanillesoße.
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Der Karottenkuchen wird mit Mandeln anstatt Mehl gebacken, er ist herrlich locker und saftig zugleich. Fruchtiger Orangenabrieb, Zitrone und Zimt schenken ihm ein unwiderstehliches Aroma.
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Bärlauch-Pesto kannst du mit einem Mixer oder Pürierstab ganz einfach selber machen. Weil wir dieses Pesto ohne Käse zubereiten ist es nicht nur lecker sondern auch vegan. In saubere Gläschen abgefüllt hält es sich mehrere Monate lang frisch.
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Lust auf Lasagne – aber bitte ohne Fleisch? Dann probier unbedingt meine Gemüselasagne! Sie bringt ordentlich Geschmack auf den Teller, ganz ohne Hackfleisch, dafür mit viel frischem Gemüse.