So schmeckt der Sommer! 🍓 Ob im Kuchen, Dessert oder Salat, als Marmelade eingekocht oder in flüssiger Form: Erdbeeren sind unglaublich vielseitig. Den herrlich süßen roten Früchten kann niemand widerstehen. Lass dich gerne von meinen Rezepten inspirieren.
Meine einfache Erdbeer-Rhabarber-Galette hat einen knusprigen Nuss-Mürbeteig und eine fruchtige Füllung. Die Galette wird direkt auf dem Backblech gebacken, eine Backform ist für diese köstliche, rustikale Galette nicht notwendig.
Meine Erdbeertorte mit Biskuitboden und Sahne schmeckt wunderbar fluffig und saftig. Der Biskuitboden wird gefüllt mit Vanillepudding, Sahne und Erdbeeren, diese Kombination schmeckt einfach unwiderstehlich! Liebevoll dekoriert wird die Torte mit Erdbeeren und Sahnetupfen und so sieht die Torte auch noch sehr hübsch aus. Mit meinem Rezept gelingt sie dir …
Meine Kinder sind Sommerkinder, alle drei haben im Juni oder Juli Geburtstag. Sie finden es klasse, dass sie fast immer bei warmem oder sogar heißem Wetter draußen feiern können und ich finde es praktisch, denn dann ist auch Erdbeer-Zeit. Und wer sagt schon Nein zu einem frischen Erdbeerkuchen oder einem …
Eine liebe Freundin von uns hat mehrere Jahre lang in Australien gelebt. Während dieser Zeit hat sie das Land, die Menschen und deren Lebensart ins Herz geschlossen und wenn sie von ihrem Aufenthalt in „Down Under“ erzählt, bekommt sie sofort glänzende Augen. Edda, so heißt sie, hat aber nicht nur …
Frühlingsboten wie grüner Spargel und Erdbeeren vereinen sich mit knusprigen Brotchips, Parmesan und Basilikum in den raffinierten Spargel Brotsalat. Genieße die frischen Zutaten in diesem leichten Frühlings-Salat.
Mein American Cheesecake ohne Backen ist ein cremiger und erfrischender Sommer-Käsekuchen mit fruchtigem Topping und knusprigem Keksboden. Für das Topping kannst du Erdbeeren, Himbeeren oder andere Früchte verwenden, auch TK-Früchten sind möglich.
