Maria

Bist du auch so verrückt nach Rhabarber? Wir können heuer von dem Gemüse gar nicht genug bekommen. Ob Rhabarber-Pie, Rhabarberkuchen mit Kokosbaiser oder einfacher Rhabarberkuchen mit Schmand-Creme, bei uns wurde in den letzten Wochen ständig mit Rhabarber gebacken. Was aber bisher fehlte in meiner Sammlung, das war ein Rhabarberkuchen mit Streuseln. Ich …

Wenn es im Frühling den ersten Rhabarber gibt, kann ich es kaum erwarten, etwas Leckeres daraus zu zaubern. Dass ich heuer so später dran bin hat aber einen Grund: Wir waren drei lange Wochen ohne Küche. Und ohne Wohnzimmer. Weil der Fußboden im gesamten Wohnbereich erneuert wurde, mussten alle Möbel raus. …

Meine herzhafte Zucchini-Karotten-Quiche mit Bacon ist saftig und lecker, macht satt und ist einfach vorzubereiten. Sie eignet sich auch perfekt zum Mitnehmen für die Mittagspause oder die Lunch-Box. 

Eine liebe Freundin von uns hat mehrere Jahre lang in Australien gelebt. Während dieser Zeit hat sie das Land, die Menschen und deren Lebensart ins Herz geschlossen und wenn sie von ihrem Aufenthalt in „Down Under“ erzählt, bekommt sie sofort glänzende Augen. Edda, so heißt sie, hat aber nicht nur …

Inhaltsübersicht „Was soll ich heute kochen?“ Wenn dir diese Frage immer wieder Kopfzerbrechen bereitet, dann brauchst du einen Plan. Und zwar einen Speiseplan für jeden Tag der Woche, kombiniert mit einer Einkaufsliste. Ich bin auch eher der spontane Typ, was Kochen angeht aber oft fehlt mir einfach die  Inspiration. Deshalb habe …

In diesem Rezept trifft italienische Pasta auf asiatische Aromen! Die Kombination aus saftigen Garnelen, Knoblauch und einer würzigen Sauce mit Sojasauce, Sesamöl und Ingwer macht die Spaghetti mit Knoblauch Garnelen zu einem echten Geschmackserlebnis.

Die indische Linsensuppe wird mit Kokosmilch, roten Linsen und aromatischen Gewürzen (Kreuzkümmel, Kurkuma, Curry und Harissa) zubereitet. Sie ist eine echte Aromabombe und wunderbar sättigend! Fertig in nur 35 Minuten!

Mein saftiger Hackbraten aus dem Ofen schmeckt einfach nach Heimat – so gut! Das gelingsichere Rezept eignet sich für die ganze Familie und auch für liebe Freunde in größerer Runde.

Für Arme Ritter nach Omas Rezept kannst du alte Brötchen lecker verwerten. Ein geniales Reste-Essen, einfach, schnell & preiswert. Dazu schmeckt frisches Obst oder Apfelkompott. Nicht nur Kinder sind davon begeistert.