Hier gibt es ein paar ausgewählte Rezepte für den Frühling.
Panna Cotta im Glas mit marinierten Aprikosen sind eine geniale Kombination! Die Creme wird mit Vanille verfeinert und das fruchtige Topping aus Marillen, die mit Ingwer und Orangenlikör mariniert werden, passt perfekt dazu.
Das klassische Pesto alla Genovese besteht nur aus einer Handvoll Zutaten und die Zubereitung ist ganz einfach. Selbstgemachtes Basilikum-Pesto schmeckt so wunderbar wie ein Sommer in Italien! Probiere es aus und lass dich von der Einfachheit und Raffinesse dieses Rezepts verzaubern!
Die köstliche Tomatensuppe aus frischen, sonnenverwöhnten Tomaten ist ein einfaches Rezept, mit dem du den Geschmack des Sommers auf den Teller zauberst. Außerdem kannst du damit die Tomatenschwemme aus dem eigenen Garten lecker verarbeiten.
Der sommerliche Melonensalat mit Burrata überrascht mit einer genialen Mischung aus süßer Melone, frischem Blattsalat, knackigen Mandeln und cremiger Burrata. Perfekt als leichtes Mittag- oder Abendessen an warmen Sommertagen.
Du liebst Tiramisu und Eiscreme? Dann verbinde diese beiden Köstlichkeiten einfach und mache leckeres, cremiges Tiramisu-Eis ohne Eismaschine. Das geht super einfach und schmeckt fantastisch.
Für mein Kohlrabi-Carpaccio wird hauchdünn aufgeschnittener Kohlrabi mit einem süßscharfen Dressing, Pinienkernen Schnittlauch und würzigem Parmesan kombiniert. Das gesunde Carpaccio ist eine erfrischende, sommerliche Vorspeise und steht in 20 Minuten fertig auf dem Tisch.
Flammkuchen ist die schnelle Alternative zur Pizza. Der Teig ist ratzfatz vorbereitet und beim Belag kann man sich kreativ auslassen. Heute habe ich einen köstlichen Flammkuchen mit Birne, Gorgonzola und scharfer Salsiccia. Die Kombination von süßer Birne, würzigem Käse und der scharfen Salsiccia schmeckt einfach hervorragend! Mindestens einmal in der …
