Obazda - der bayerische Biergartenklassiker
Ein Obazda darf bei einer zünftigen Brotzeit nicht fehlen. Für diesen extra gschmackigen, cremigen Aufstrich brauchst du nur 15 Minuten!
Portionen: 4 Personen
Zutaten
- 200 g Camembert oder Brie
- 200 g Frischkäse Doppelrahmstufe
- 100 g Sahne-Schmelzkäse
- ½ Zwiebel weiß oder rot
- 1 TL Kümmel ganz oder gemahlen
- ½ TL Paprikapulver
- 1 Prise Salz
- etwas Schnittlauch
Anleitungen
- Die Zwiebel fein hacken und den Camembert in feine Würfel schneiden.200 g Camembert | ½ Zwiebel
- Frischkäse, Sahne-Schmelzkäse und Zwiebeln in eine Schüssel geben und mit Kümmel, Paprikapulver und Salz verrühren.200 g Frischkäse | 100 g Sahne-Schmelzkäse | 1 TL Kümmel | ½ TL Paprikapulver | 1 Prise Salz
- Zum Schluss die Camembert-Würfel unterrühren und in eine saubere Schüssel umfüllen. Wenn möglich etwas durchziehen lassen.
- Den Obazden mit Schnittlauch und Paprikapulver bestreut servieren.Lass dir den bayerischen Biergartenklassiker gut schmecken.😊etwas Schnittlauch
Tipp
Obazda hält sich abgedeckt im Kühlschrank mehrere Tage lang frisch.
Meine Notizen
Nährwerte
Kalorien: 419kcal | Kohlenhydrate: 6g | Eiweiß: 15g | Fett: 38g